از فواید و خواص دمنوش گیاهی چاقی چه می دانید؟

دمنوش گیاهی چاقی برخی از انواع چای گیاهی هستند که از ادویه جات ، گیاهان دارویی و عصاره های مختلف گیاهی تهیه می شود. آنها فواید زیادی برای سلامتی دارند و بدون هیچ عوارض جانبی باعث افزایش وزن شما می شوند. مانند بسیاری از داروهای گیاهی  این نوشیدنی های خوشمزه تمام مزایایی را که از درمان های گیاهی به دست خواهید آورد ارائه می دهد. شما می توانید گیاهان مختلف را با هم ترکیب کنید تا یک نوشیدنی با طعم غنی ایجاد کنید که به شما در افزایش  وزن کمک می کند.

شاید این سوال برای شما مطرح شود که چرا برای افزایش وزن به دمنوش گیاهی چاقی توجه کنیم؟ آیا خوردن سیب زمینی سرخ کرده ، پیتزا و سایر فست فودها کافی نیست؟ هر چقدر هم که این گزینه وسوسه انگیز به نظر برسد ، افزایش سریع وزن از طریق غذاهای فست فودی مشکلات بسیار بیشتری را برای سلامتی شما ایجاد می کنند. ولی دمنوش گیاهی چاقی به سادگی و بدون عوارض جانبی به شما کمک می کنند به سالم ترین روش ممکن چاق شوید. در ادامه مقاله در نشریه جهان شیمی فیزیک توضیحات بیشتری در این رابطه ارائه می گردد لطفا همراه ما باشید.

انواع دمنوش گیاهی چاقی برای رسیدن به وزن دلخواه

به نظر می رسد افزایش وزن به جای کاهش وزن برای برخی افراد یک هدف سلامتی عجیب به نظر برسد اما بسیاری از مردم به دلایل مختلف نیاز به افزایش وزن دارند. تمایل به چاقی به دلیل متابولیسم پایین ،پس از بهبود بیماری هایی است که توده بدن را از بین می برد (سرطان) ، تمایل به نوع بدنی خاص ، ایمنی پایین یا سوء جذب (ناتوانی بدن در جذب مواد مغذی در روده کوچک) از جمله مواردی هستند که باعث لاغری مفرط می شوند و تمایل افراد به افزایش وزن را بالا می برد.

دمنوش زنجبیل

زنجبیل ریشه ای است که تقریباً در همه جا در داروهای سنتی قدیمی و داروهای مادربزرگ ها در جنوب آسیا حضور دارد. زنجبیل یک غذای فوق العاده ارزان و خوشمزه است که به راحتی در اکثر فروشگاه های مواد غذایی موجود است و در آشپزی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

اجزای فعال زیستی غالب زنجبیل  Gingerols و shogaols مسئول بیشتر خواص درمانی زنجبیل هستند. زنجبیل علاوه بر غنی بودن از ترکیبات آنتی اکسیدانی ، ضد سرطانی و ضد التهابی که بدن شما را در برابر استرس اکسیداتیو و آسیب های قلبی عروقی محافظت می کند ، به تحریک اشتها و هضم غذا نیز کمک می کند.

طبق مطالعه ای که در سال ۲۰۰۰  در موسسه تحقیقات فناوری مواد غذایی ، گروه بیوشیمی و تغذیه ، هند منتشر شد زنجبیل با افزایش تحرک معده و آنزیم پانکراس لیپاز ، هضم را تحریک می کند ، بنابراین به افزایش اشتها کمک می کند و حس گرسنگی را تحریک می کند.

دمنوش زنجبیل دارای خواص موثری است که تخلیه و تمیز کردن معده را تسریع می کند و برای درمان سوء هاضمه  استفاده می شود. همچنین با کمک به دستگاه گوارش برای دفع گازها ، به رفع نفخ معده کمک می کند. حفظ سلامت دستگاه گوارش برای افزایش وزن سالم ، طبیعی و سریع وزن بسیار مهم است. زنجبیل مطمئناً نقش مهمی در این کار دارد.

دمنوش خارمریم

خارمریم که معمولاً به عنوان سیلیمارین شناخته می شود ، گیاهی بومی مدیترانه است. این ماده برای افزایش وزن سالم بسیار عالی است ، زیرا منبع غنی پروتئین ، یک ماده شفابخش (ماده ای که از غشاهای مخاطی محافظت می کند) و یک کولاپوژ (ماده ای که تولید صفرا را تحریک می کند) است.

برگ های خارمریم  را می توان به عنوان دمنوش یا عصاره هایی که بیشتر به شکل پودر یافت می شوند ، مصرف کرد. دانه ها به صورت خام نیز خوراکی هستند. دانه های چربی زدایی شده خارمریم نیز دارای پروتئین بالایی بین ۲۰ تا ۲۴ درصد هستند و حاوی ده نوع اسید آمینه مختلف هستند. خار مریم به عنوان یک منبع پروتئینی با کیفیت و مقدار بالا ، برای رشد سریع ماهیچه ها و افزایش ترکیب بدن ایده آل است.

خارمریم با تولید صفرا ، هضم غذا را آسان کرده و اشتها را افزایش می دهد. صفرا به هضم موثرتر چربی ها کمک می کند و با محافظت از دیواره روده از التهاب روده کوچک که به سندرم التهابی روده معروف است ، جلوگیری می کند. خارمریم با تسهیل تولید آنزیم ، عملکرد گوارش را تقویت می کند و با کاهش استرس التهابی در مجاری صفراوی از غشاهای مخاطی محافظت می کند. با بهبود هضم غذا و افزایش اشتها ، خارمریم می تواند نقش مهمی در تلاش شما برای افزایش وزن داشته باشد.

دمنوش شنبلیله

شنبلیله گیاهی است که از دیرباز در فرهنگ های هندی و چینی به عنوان دارویی جایگزین برای بیماری های مختلف استفاده می شده است. شنبلیله یک چاشنی محبوب در آشپزی است و به خاطر طعم های خاکی اش مشهور است. چون شنبلیله سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر است به عنوان یک محافظ طبیعی دستگاه گوارش عمل می کند ، ناراحتی معده را تسکین می دهد و درد ناشی از سوء هاضمه را تسکین می دهد. همچنین دارای خواص ملین است و به افراد مبتلا به یبوست کمک می کند.

شنبلیله منبع غنی پروتئین است. حاوی ۲۳ گرم پروتئین به ازای هر ۱۰۰ گرم مصرف شده و ۴۶ درصد از مقدار مجاز توصیه شده روزانه (بر اساس رژیم ۲۰۰۰ کالری) را تأمین می کند. گنجاندن برگ شنبلیله به عنوان سبزی در رژیم غذایی می تواند به شما در دریافت اسیدهای آمینه مورد نیاز برای رشد سریع و سالم ماهیچه ها کمک زیادی کند. از آنجا که شنبلیله یک منبع پروتئینی گیاهی با حداقل مقدار چربی اشباع و کربوهیدرات است ، راهی بسیار سالم برای افزایش وزن بدون نیاز به خوردن گوشت است.

شنبلیله همچنین باعث افزایش سطح تستوسترون در مردان می شود. تستوسترون باعث افزایش حجم عضلات می شود. در واقع ، در مطالعات متعدد ، مصرف ۵۰۰-۶۰۰ میلی گرم شنبلیله افزایش قدرت و رشد عضلانی را در شرکت کنندگان (در مقایسه با گروه غیر مکمل) نشان داده است.

جینسینگ هندی یا آشواگاندا

آشواگاندا که در سانسکریت به “بوی اسب” ترجمه می شود نشان دهنده خواص افزایش قدرت آن است.از ریشه و انواع میوه  این گیاه برای تهیه محصولات مقوی استفاده می شود و معمولاً به شکل مکمل نیز یافت می شود. آشواگاندا با افزایش توده بدن و افزایش رشد ماهیچه ها در افزایش وزن مفید است.

در یک مطالعه تحقیقاتی به داوطلبان بین ۱۸ تا ۳۰ سال از ۷۵۰ تا ۱۲۵۰ میلی گرم آشواگاندا به مدت ۳۰ روز داده شد. افزایش قدرت و فعالیت عضلانی تقریباً در همه شرکت کنندگان با استفاده از آزمون های مختلف اندازه گیری شد. در مطالعه دیگری ، شرکت کنندگان افزایش قدرت عضلانی و اندازه عضلات را با مصرف روزانه ۶۰۰ میلی گرم آشواگاندا نشان دادند.

حینسینگ هندی همچنین یک آداپتوژن شناخته شده با توانایی کاهش استرس ، افسردگی و خستگی و افزایش سطح انرژی است. این گیاه و دمنوش آن با تنظیم سلامت جسمی و روحی به تغذیه مناسب کمک می کند. این کار ذهن را با انگیزه نگه می دارد و استقامت بدنی را برای افزایش اشتها و حمایت از افزایش موثر وزن افزایش می دهد. همچنین به تبدیل چربی های اضافی به عضله کمک می کند.

دمنوش مریم گلی

مریم گلی با دارا بودن شهرت تاریخی برای درمان انواع بیماریها ، یک گیاه ضدالتهابی قوی است که نام خود را از کلمه لاتین “salvare” به معنی “نجات دهنده” گرفته است. مریم گلی سرشار از پروتئین ها ، کربوهیدرات ها ، ویتامین ها و مواد معدنی است و برای افزایش سریع وزن و افزایش قدرت مفید است.

مریم گلی دارای غلظت بالایی از پروتئین است – یک وعده ۱۰۰ گرم مریم گلی حاوی ۱۱ گرم پروتئین است که ۲۲ درصد از میزان مورد نیاز روزانه را تامین می کند (برای رژیم ۲۰۰۰ کالری برآورد شده است). همچنین حاوی ۶۱ گرم کربوهیدرات (۲۲ درصد مجاز توصیه شده رژیم غذایی) و ۲۰۷ درصد ویتامین B6  ، ویتامین محلول در آب است.

مقادیر زیاد پروتئین و کربوهیدرات ها در این گیاه مستقیماً بر افزایش وزن تأثیر می گذارد. مصرف زیاد ویتامین B6 به متابولیسم پروتئین و کربوهیدرات و تولید انتقال دهنده های عصبی کمک می کند. انتقال دهنده های عصبی سروتونین و دوپامین خلق و خو را بهبود می بخشند و به حفظ اشتهای سالم مورد نیاز برای افزایش وزن کمک می کنند. اسانس و دمنوش مریم گلی نیز برای درمان مشکلات گوارشی مانند اسهال شناخته شده است که می تواند اشتها را از بین ببرد.

دمنوش بابونه

بابونه یک گیاه دارویی قدیمی است که برای آرامش اعصاب (علت بسیار شایع سوء هاضمه/ناراحتی گوارشی) و تسهیل هضم استفاده می شود. دمنوش بابونه می تواند اشتهای شما را افزایش دهد و بسیاری از موانع گوارشی را برای افزایش وزن از بین می برد. بابونه که اغلب با جوشاندن گل های خشک شده گیاه به عنوان چای مصرف می شود ، حاوی مجموعه ای از مواد شیمیایی گیاهی است که به طور جداگانه و همچنین به طور جمعی برای سلامت دستگاه گوارش عمل می کنند. ترکیباتی مانند a-bisabolol ، chamazulene  و azulene  به تسکین درد و آسیب ناشی از عفونت ها و ترمیم بافت آسیب دیده برای بهبود سریع تر گوارش کمک می کند.

فلاونوئیدی به نام آپیژنین با اتصال به گیرنده های مغزی برای کاهش استرس ، مشکلات مربوط به روده مانند IBS (سندرم روده تحریک پذیر) را کاهش می دهد. این خواص محافظ روده بابونه به شما کمک می کند تا بدون نگرانی در مورد مشکلات گوارشی ، مصرف غذا را افزایش دهید و به عنوان دمنوش گیاهی چاقی از آن استفاده کنید.

دمنوش قاصدک

برگ ها و ریشه های قاصدک قرنهاست که برای درمان ضعف گوارش و افزایش اشتها استفاده می شود. قاصدک یک داروی قوی تلخ است که با تحریک فعالیت آنزیمی و هضم غذا باعث ایجاد گرسنگی می شود. تلخی مشخصه گوگرد معدنی است که به سنتز پروتئین کمک می کند. با افزایش اشتها و افزایش جذب پروتئین بدن برای ایجاد ماهیچه های جدید ، قاصدک به افزایش حجم عضلات ها کمک می کند.

قاصدک همچنین  به هضم غذاهای حاوی چربی و کربوهیدرات و پاکسازی مجاری گوارشی و دفع سموم از روده کمک می کند. این دمنوش گیاهی چاقی حاوی پروبیوتیک اینولین است که به رشد باکتری های مفید در روده کمک می کند. ترکیب تلخ تاراکساسرین موجود در قاصدک تولید صفرا را افزایش می دهد که به نوبه خود اشتها را افزایش می دهد.

قاصدک همچنین یکی از معدود گیاهانی است که می تواند در دوران بارداری (به مقدار متوسط) مصرف شود و به خانم هایی که به دنبال افزایش وزن در حین زایمان هستند توصیه می شود.

سیب کاستارد

سیب کاستارد یک میوه است ، اما برگ ها ، پوست و تفاله آن در طب گیاهی آیورودا (طب سنتی هندی) از سالها پیش مورد استفاده قرار گرفته است. سیب کاستارد که در آمریکای مرکزی به نام چریمویا نیز شناخته می شود ، منبع غنی از ویتامین B6 است. یک فنجان دمنوش تنها ۳۰ درصد از رژیم غذایی مورد نیاز را تأمین می کند. ویتامین B6 به تولید انتقال دهنده های عصبی مانند دوپامین و سروتونین کمک می کند و به مبارزه با اختلالات خلقی که اشتهای شما را مهار می کند ، کمک می کند.

سیب کاستارد همچنین با حفظ سلامت روده به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می کند. این میوه حاوی غلظت بالایی از فیبرهای محلول (۱۷ درصد از میزان مجاز رژیم غذایی از یک فنجان) است که باکتری های سالم را در روده تغذیه می کند ، از حرکات منظم روده حمایت می کند و از شرایط التهابی دستگاه گوارش مانند نفخ و گاز جلوگیری می کند.

برگ های سیب کاستارد را می توانید با جوشاندن چند دقیقه قبل از مصرف به صورت دمنوش درآورید. این چای به حفظ متابولیسم سالم و حفظ سطح انرژی کمک می کند. این ویژگی ها باعث می شود قسمت های مختلف سیب کاستارد گیاهان ایده آلی برای افزایش وزن موثر باشد.

فواید مصرف دمنوش گیاهی چاقی

گیاهانی که در بالا مورد بحث قرار گرفتند در افزایش سریع ، ایمن و طبیعی وزن بسیار موثر هستند. آنها در درجه اول این کار را با کمک به حفظ اشتهای خوب برای خوردن ، ارائه تغذیه لازم برای رشد ماهیچه ها و سنتز پروتئین و جلوگیری یا درمان مشکلات گوارشی انجام می دهند.

این گیاهان برای مصرف بی خطر هستند و می توانند از طریق غذا ، چای ، تقویت کننده ها یا مکمل ها در رژیم غذایی روزانه گنجانده شوند. قبل از گنجاندن این گیاهان در رژیم غذایی خود با پزشک خود مشورت کنید تا بتوانید ساده ترین و سریع ترین راه برای افزایش وزن را تعیین کنید.