عرق گیاهی ریحان و خواص شگفت انگیز آن برای سلامتی

عرق گیاهی ریحان علاوه بر بوی دل انگیزی که دارد ، دارای خواص درمانی بسیاری است. ریحان با ویتامین A، منیزیم،فسفر، منیزیم، پتاسیم و آهن و سایر مواد مغذی از آسیب رساندن رادیکال های آزاد به سلامت بدن جلوگیری می کند و باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن می شود و جریان خون را بهبود می بخشد و از اکسیده شدن کلسترول خون جلوگیری می کند . این گیاه هم چنین باعث کاهش بیماری های قلبی عروقی، پیشگیری از بروز سرطان، حفظ سلامتی پوست، مو می شود.

  امام صادق علیه السلام در مورد خواص ریحان می فرمایند:

اَلْحَوک بَقْلَةُ الأَنْبیاءِ، اَما اِنَّ فیهِ ثَمانَ خِصالٍ:یمْرِئُ وَ یفْتَحُ السُّدَدَ وَ یطَیبُ الجُشاءَ وَ یطَیبُ النَّ کهَةَ وَ یشَهِّی الطَّعامَ وَ یسُلُّ الدّاءَ وَ هُوَ أمانٌ مِنَ الجُذامِ وَ إذا اسْتَقَ رَّ فی جَوْفِ الإنسانِ قَمَعَ الدّاءَ کلَّهُ؛

ریحان، سبزی انبیاست و در آن هشت خاصیت است:هضم کننده است، رگ ها و مجاری را باز می کند، بازدم را خوشبو می سازد، بدن را بوی خوش می بخشد، اشتهاآور است، درد را از بدن بیرون می برد، از جذام در امان می دارد و چون وارد معده شود درد را به کلّی از بین می برد. کافی (ط-الاسلامیه) ج ۶، ص ۳۶۴، ح ۴

ریحان به دلیل عطر و بوی دلپذیری که دارد به عنوان طعم دهنده در تهیه غذا هم به کار می رود. در ادامه این مطلب از مقاله نشریه علمی جهان شیمی فیزیک به خواص و مضرات، روش تهیه و روش مصرف عرق گیاهی ریحان می پردازیم.

گیاه شناسی ریحان

ریحان با نام انگلیسی Basil نام گیاهی یک‌ساله از تیره نعناعیان است . نام این گیاه از واژه یونانی basileus به معنای “پادشاه” یا basilikon به معنای “شاهانه” برگرفته شده است. ریحان یک گیاه معطر است که بیشترین کاربرد آن برای در آشپزی به عنوان طعم دهنده است.

گیاه ریحان بوته ای است که تا ارتفاع ۲۰ تا ۴۵ سانتی متر رشد می کند. این گیاه دارای عطر و بویی مطلوب است.برگ‌های آن به صورت متقابل، منظم و بیضوی و نوک تیز می‌باشد و در دورنگ سبز و بنفش وجود دارد. از برگ های این گیاه به صورت خام استفاده می کنند . گل های کوچک آن به رنگ های قرمز، سفید و گاهی بنفش دیده می شود. تخم ریحان سیاه و ریز است. از دانه های سیاه ریحان برای معده درد استفاده می کنند.

جدول مشخصات

خاستگاه گیاه ریحان

خاستگاه اصلی گیاه ریحان کشور ایران و افغانستان است. این گیاه به صورت وحشی در نواحی نیمه گرمسیری و گرمسیری رشد می کند . ریحان را می توان در کشور های ایران، پاکستان، تایلند، هند و سایر کشور ها مشاهده کرد.

طبع عرق گیاهی ریحان

طبع عرق گیاهی ریحان گرم و خشک است.

ارزش غذایی عرق گیاهی ریحان

روش تهیه عرق گیاهی ریحان

دیگی که محتوی آن برگ و ساقه گیاه تازه ریحان و آب است به جوش می آید . بخار آب گرم سرد شده و به مایع تبدیل می شود و به ظرف دیگر منتقل می شود . عرق گیاهی ریحان بدست آمده را در جای خنک و به دور از نور خورشید نگه داری کنید.

خواص مهم عرق گیاهی ریحان

• درمان کننده سر درد
• درمان کننده عفونت های قارچی
• آرامش بخش
• درمان کننده بی خوابی
• درمان کننده ریزش مو
• درمان کننده انواع مشکلات اندام حس بویایی
• از بین برنده نفخ معده و روده
• درمان کننده آبریزش بینی
• درمان کننده یرقان و زردی
• درمان محل سوختگی
• جلوگیری از جذام
• درمان کننده درد های عضلانی
• کمک به انعطاف پذیری پوست
• جلوگیری و درمان آکنه
• درمان کننده تبخال
• بهبود در روند جریان خون
• کمک به بهبود بیماری سرطان
• درمان کننده ماخولیا
• درمان کننده سردرد های میگرنی
• تقویت قوای ذهنی و افزایش حافظه
• درمان کننده کوفتگی عضلات
• درمان کننده برونشیت و آسم
• خشبو کننده دهان
• اشتها آور
• تقویت عملکرد کبد
• از بین برنده افسردگی و غم و اندوه
• جلوگیری و درمان کننده میگرن
• درمان کننده ترشحات زنانگی
• تقویت کننده دستگاه قلبی عروقی
• کاهنده سطح قند خون بدن
• درمان کننده التهاب کلیه
• از بین برنده دل پیچه
• ازبین برنده حالت تهوع و استفراغ
• درمان کننده رفلاکس معده
• از بین برنده درد های شکمی
• تقویت کننده قوای جنسی
• کنترل کننده سطح کلسترول بدن
• درمان کننده عفونت گوش
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• استفاده در انواع سس ها و چاشنی ها

فوائد عرق گیاهی ریحان بر روی لاغری و کاهش وزن

این روزها همه به دنبال روش های لاغری و کاهش وزن سریع هستند . دراین بین رژیم های زیادی خودنمایی می کند . ولی رژیم های صحیح و سالم به هیچ عنوان سریع و غیرمعقول نیستند. روش های گیاهی همیشه بهترین و سالم ترین راه حل ها را برای سلامتی دارند . عرق گیاهی ریحان سرشار از فیبر است و می تواند روده ها را پاکسازی کند . این عرق سوخت و ساز چربی را تسریع و تسهیل می کند وباعث لاغری و کاهش وزن در فرد می شود.

خواص عرق گیاهی ریحان در سلامتی قلب

عرق گیاهی ریحان سرشار از انواع آنتی اکسیدان های مفید است . آنتی اکسیدان ها عملکرد رگ های خونی را برای انتقال خون بهبود می بخشند و فشار خون را کاهش میدهد. هم چنین این عرق دارای خواص ضد التهابی است که بیماری های قلبی و عروقی را درمان می کند و از حمله های قلبی جلوگیری می کند.

درمان دیابت با عرق ریحان

از بهترین داروهای گیاهی برای کاهش گلوکز در خون گیاه ریحان است . براساس یافته های جدید، مصرف منظم ریحان با رژِیم غذایی می تواند به خوبی سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش دهد.

خواص عرق گیاهی ریحان در بهبود روماتیسم و آرتروز

روماتیسم مفصلی و آرتروز هردو از بیماری های رایج هستند . اگر این بیماری درمان نشود باعث آسیب دیدگی به مفاصل می شود. امروزه بیماران مبتلا به روماتیسم و آرتروز بیشتر به مصرف داروهای گیاهی روی آورده اند. چون داروهای گیاهی عوارض کمتری نسبت به مصرف دارو‌های شیمیایی دارد و در دسترس همه مردم قرار دارد. عرق گیاهی ریحان دارای ترکیبات اگنول، سیترونلول و لینالول می باشد و باعث تسکین و کاهش التهابات بدن می شوند و برای روماتیسم و آرتروز مناسب است.

استرس، اضطراب و افسردگی

امروزه با وجود مشکلات روزمره، افراد احساس ناخوشایند اضطراب، استرس و افسردگی بیشتر تجربه می کنند. در حقیقت این احساس ها واکنش هایی نسبت به وقایع و شرایط دلهره آوی است که در زندگی فرد اتفاق می افتد. اگر استرس و اضطراب را درمان نکنیم باعث ایجاد اختلال در زندگی فرد می شود. روش های مختلفی برای کاهش علایم استرس و اضطراب و افسردگی وجود دارد. استفاده از داروهای گیاهی خیلی می تواند مؤثر باشد. موادی به نام سروتین در ریحان وجود دارد که باعث کاهش استرس و اضطراب می شود . به علاوه داشتن مس بالا، سطح انرژی را افزایش می دهد و افسردگی و استرس را کاهش می دهد.

عرق گیاهی ریحان در درمان کبد چرب

کبد چرب بیماری است که افراد زیادی را به خود درگیر کرده است و علت آن از اشتباهات غذایی منشأ می گیرد . متأسفانه طبق آمار به دست آمده حدود ۴۰ درصد از مردم ایران به این بیماری مبتلا هستند. اگر بیماری کبد چرب به موقع درمان نشود، عوارض شدیدی برای اعضای بدن داشته باشد.عرق گیاهی ریحان با داشتن انواع آنتی اکسیدان های مفید باعث بهبود عملکرد کبد می شود و سطح آنزیم های کبد را تنظیم می کند و می تواند کبد را درمان کند.

منع مصرف عرق گیاهی ریحان

• مصرف صحیح و در دوز مناسب عرق گیاهی ریحان هیچ گونه عوارض جانبی ندارد
• زیاده روی در مصرف عرق گیاهی ریحان ممکن است اثرات نامطلوبی برروی باروری زنان و مردان داشته باشد.
• وجود ماده استراگول در ریحان باعث انقباضات رحمی می شود بنابراین بهتر است آن را در دوران بارداری استفاده نکنید زیرا منجر به سقط جنین می شود.
• کسانی که به گیاه ریحان حساسیت دارند از این عرق استفاده نکنند.
• افرادی که به دیابت و فشار خون مبتلا هستند، به دلیل تداخل دارویی نباید از این عرق استفاده کنند.
• اگر از داروهای رقیق کننده های خون مصرف می کنید، پیش از مصرف عرق گیاهی ریحان با پزشک خود مشورت کنید.
• افرادی که اختلال در خونریزی دارند نیز به دلیل لخته شدن خون از مصرف این عرق خود داری نمایند.

قیمت و خرید و فروش عرق گیاهی ریحان

سعی کنید عرق گیاهی مورد نیاز خود را از مراکز معتبر و شناخته شده خریداری کنید. مراکز معتبر دارای محصولات اصل و با کیفیت هستند. برای خرید عرق گیاهی ریحان باید نکاتی را در نظر بگیرید:

•  به تاریخ تولید و انقضا محصول توجه کنید.
• از خلوص و اصل بودن عرق مطمئن شوید.
• خریدتان را از فروشگاه های معتبر انجام دهید.
• به طبیعت عرق و خواص آن توجه کنید.
• آن را در محلی خنک و دور از نور افتاب نگهداری کنید.

به هنگام مصرف توجه داشته باشید که از مصرف بی رویه آن خودداری کنید و آن را در دوز مناسب خود مصرف کنید.

عرق ریحان بنفش

ریحان بنفش یک گیاه دارویی است که دارای ترکیبات مفیدی برای سلامتی است. این گیاه دارویی به صورت عرق گیاهی برای استفاده شما در دسترس است. در طب سنتی مصرف این عرق گیاهی برای درمان بسیاری از مشکلات توصیه می شود. عرق ریحان بنفش برای تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود عملکرد دستگاه گوارش بسیار مفید است. از این عرق گیاهی برای بهبود بسیاری از مشکلات دیگر نیز استفاده می شود.

ریحان بنفش یک گیاه داروی یک ساله از خانواده گیاهان نعناع است. این گیاه بو و طعم بسیار مطبوعی دارد. ریحان بنفش به شکل های مختلفی از دمنوش، عرق گیاهی و به صورت خشک شده و تازه در آشپزی استفاده می شود. شما می توانید برای استفاده از فواید این گیاه دارویی، از عرق آن استفاده کنید.

نحوه مصرف عرق ریحان

نحوه مصرف عرق ریحان به صورت روازنه یک استکان قبل از صرف وعده های غذایی است. توصیه می شود از مصرف بیش از حد این عرق گیاهی، برای جلوگیری از بروز عوارض جانبی خودداری کنید.

عرق ریحان برای چی خوبه

عرق ریحان خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد. در طب سنتی مصرف عرق گیاهی ریحان برای درمان بسیاری از مشکلات توصیه می شود. عرق ریحان به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های قوی به نام های اورینتین‌ (orientin) و وایسینر (viceninare)، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود بسیاری از مشکلات می شود.

شما می توانید از عرق ریحان برای بهبود بسیاری از مشکلات خود مانند مشکلات گوارشی، درمان التهابات بدن، مبارزه با سرطان، درمان عفونت های بدن، بهبود مشکلات عصبی، بهبود مشکلات قلبی و کمک به سم زدایی از بدن استفاده کنید. توصیه می شود برای استفاده از فواید عرق گیاهی ریحان، آن را در حد اعتدال مصرف کنید.

فواید و مضرات عرق ریحان

عرق ریحان به دلیل داشتن ترکیبات مفید و آنتی اکسیدان های قوی، فواید بسیار زیادی برای بدن دارد. شما با مصرف این عرق گیاهی، می توانید بسیاری از بیماری های خود را درمان کنید. عرق ریحان در طب سنتی برای تقویت عملکرد قلب، تقویت سیستم ایمنی بدن و تقویت دستگاه گوارشی بسیار توصیه می شود.

توصیه می شود در مصرف عرق گیاهی ریحان زیاده روی نکنید. زیرا مصرف بیش از حد آن، ممکن است مضراتی را برای بدن ایجاد کند. برخی از مضرات مصرف بیش از حد این عرق گیاهی، بروز واکنش های آلرژیک، مشکلات گوارشی و تداخلات دارویی است. همچنین توصیه می شود، زنان باردار و مادران شیرده از مصرف عرق ریحان اجتناب کنند. بهتر است قبل از مصرف عرقیات گیاهی در دوران بارداری و شیردهی با پزشک خود مشورت کنید.

طرز تهیه عرق ریحان

طرز تهیه عرق گیاهی ریحان بسیار آسان است. شما برای تهیه عرق ریحان، به مقداری گیاه ریحان، مقداری آب و یک دستگاه عرق گیری خانگی نیاز دارید. برای شروع مقداری گیاه ریحان را درون مخزن دستگاه ریخته و به مقدار لازم آب اضافه می کنیم. سپس درب مخزن دستگاه را به خوبی بسته و مخزن را تحت حرارت قرار می دهیم. در انتها بخارات حاصله را سرد کرده و مایع به دست آمده را درون یک بطری جمع آوری می کنیم. شما می توانید روزانه از این عرق گیاهی استفاده کنید.

خواص عرق ریحان در طب سنتی

عرق ریحان یکی از عرقیات گیاهی بسیار توصیه شده در طب سنتی است. مصرف عرق ریحان خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد. در طب سنتی عرق گیاهی ریحان برای بهبود هضم مواد غذایی، باز کردن رگ ها و مجاری ادراری، افزایش اشتها، بهبود درد، بهبود مشکلات پوستی و خوشبو کننده دهان توصیه می شود. در طب سنتی توصیه می شود برای استفاده از خواص این عرق گیاهی آن را در حد اعتدال مصرف کنید.

 خواص ریحان برای قلب

عرق گیاهی ریحان به دلیل داشتن ترکیبات مفید مانند بتاکارون، کاروتنوئید، منیزیم، پتاسیم و بسیاری از ترکیبات مفید دیگر برای سلامتی قلب بسیار مفید است. این عرق گیاهی باعث کاهش فشار خون می شود. همچنین به دلیل داشتن خاصیت ضد التهابی و آرامش بخشی، باعث بهبود عملکرد قلب می شود.

عرق گیاهی ریحان یک منبع عالی از منیزیم است. منیزیم یک ماده معدنی بسیار ضروری برای بدن است. این ماده معدنی کلسترول خون را کاهش می دهد، جریان خون و سلامت قلب و عروق را بهبود می بخشد. بنابراین شما با مصرف مناسب عرق ریحان می توانید سلامت قلب خود را تضمین کنید.