Fa_flag   En_flag
company1
company2
company3
company0
عمومی

لسیتین آفتابگردان چیست و چه مصارفی دارد؟

لسیتین نوعی چربی است که هم در منابع حیوانی و هم در منابع گیاهی یافته می شود. لسیتین آفتابگردان نیز نوعی لسیتین به دست آمده از منبع گیاهی یعنی آفتابگردان است. فواید لسیتین آفتابگردان موجب استفاده از آن شده است. از خواص لسیتین آفتابگردان کمک به کاهش سطح کلسترول است. البته خواص دیگری هم برای این ماده وجود دارد که در ادامه بررسی خواهد شد. خرید و فروش لسیتین آفتابگردان به دلیل فواید و مزایا متعدد بسیار صورت می پذیرد. برای خرید لسیتین آفتابگردان می توان به مراکز معتبر فروش مراجعه نمود. قیمت لسیتین آفتابگردان با توجه به برند تجاری و نوع آن متفاوت خواهد بود.

لسیتین آفتابگردان چیست

لسیتین ماده ای چرب است که در بدن انسان و بسیاری از منابع گیاهی و حیوانی یافته می شود. از متداول ترین انواع لسیتین می توان به لسیتین آفتابگردان، زرده تخم مرغ و سویا اشاره نمود. غذاهایی مانند گوشت، غذاهای دریایی و محصولات لبنی نیز حاوی لسیتین هستند.

در برخی از غذاها از لسیتین به عنوان امولسیون کننده استفاده می شود. همچنین این ماده به عنوان مکمل نیز در دسترس است. از مکمل های لسیتین آفتابگردان می توان برای کمک به کاهش سطح کلسترول، شیردهی و عملکرد بهتر مغز استفاده نمود. لسیتین آفتابگردان به صورت کپسول، مایع یا گرانول می تواند طبق دستور پزشک به صورت روزانه مورد استفاده قرار گیرد. برای خرید لسیتین می توان به سایت های معتبر فروش مراجعه نمود.

مزایا لسیتین آفتابگردان

این نوع لسیتین دارای خواص درمانی معجزه آسایی است. بنابراین از اهمیت غیرقابل انکاری در صنعت برخوردار خواهد بود. کاهش کلسترول و بهبود دستگاه گوارش تنها بخشی از مزایا مصرف این ماده است. این نوع لسیتین به دلیل قابلیت‌ها و خواص مطلوب برای پوست در محصولات زیبایی مراقبت از پوست استفاده می شود. از دلایل برتری نوع آفتابگردان نسبت به انواع دیگر لسیتین، نحوه فرآیند استخراج آن است. در ادامه به برخی از مزایا لسیتین آفتابگردان اشاره شده است.

  • موجب کاهش سطح کلسترول می شود.
  • موجب بهبود سلامت گوارش می شود.
  • به بهبود شیردهی کمک می کند.
  • موجب تقویت سلامت پوست می گردد.
  • به تقویت عملکرد مغز کمک می کند.
  • از سایر منابع لسیتین ایمن تر است.

مزایا لسیتین آفتابگردان برای قلب و مغز

لسیتین آفتابگردان یک امولسیفایر است و قادر به کنترل میزان چربی موجود در جریان خون است. این ماده از همین طریق برای بهبود سلامت قلب بسیار مفید عمل می کند. با بهبود سلامت قلب خطر ابتلا به آترواسکلروز و حملات قلبی کاهش یافته و از قلب به مدت طولانی مراقبت می شود. مصرف منظم مکمل لسیتین آفتابگردان روند بازسازی عصبی را نیز سرعت بخشیده و از سیستم عصبی محافظت به عمل می آورد. احتمال بروز بیماری های عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون نیز با مصرف این ماده کاهش خواهد یافت.

نحوه استفاده از لسیتین

لسیتین آفتابگردان را می توان به عنوان مکمل غذایی در پودر پروتئین مصرف نمود. کمبود لسیتین می تواند اثرات نامطلوبی بر سلامت عمومی بدن داشته باشد. استفاده از لسیتین در محصولات آرایشی و در برخی غذاها نیز صورت می پذیرد. لسیتین معمولا به شکل پودر خشک بوده و در تولید صابون ها و لوازم بهداشتی هم استفاده می شود.

تفاوت لسیتین آفتابگردان و سویا

لسیتین آفتابگردان از فسفولیپید ها ساخته شده است. این ماده از دانه های آفتابگردان و طی فرایندی مکانیکی استخراج می شود. این لسیتین دارای کولین یا فسفاتیدیل کولین بالایی است. این در حالی است که لسیتین سویا ترکیب کمی از آن را دارد. لسیتین سویا نیاز برای استخراج از سویا به مواد شیمیایی نیاز دارد. بعلاوه از میزان استروژن زیادتری برخوردار است که می تواند موجب بروز مشکلاتی در بدن شود. بنابراین استفاده و کاربرد نوع آفتابگردان برای بدن مطلوب تر است. برای خرید لسیتین می توان به مراکز معتبر فروش به صورت حضوری یا غیر حضوری مراجعه نمود. قیمت لسیتین با توجه به نوع آن می تواند در بازار متفاوت باشد.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

دکمه بازگشت به بالا