نقش اسید لاکتیک در بدنسازی چیست؟
اسید لاکتیک ماده‌ای است که در بدن انسان طی فرآیند تجزیه گلوکز ایجاد می گردد. اسید لاکتیک در بدنسازی به دلیل تمرینات شدید رخ می دهد. درواقع با تمرینات شدید سلول های عضلانی به کمبود اکسیژن دچار شده و تولید اسید لاکتیک در آن ها افزایش خواهد یافت. بنابراین رابطه ای مستقیم بین کمبود اکسیژن و افزایش تولید اسید لاکتیک در بدنسازی وجود دارد. تجمع اسید لاکتیک در بدنسازی می تواند موجب بروز مشکلات و عوارض متعددی گردد. در ادامه این مطلب به بررسی برخی از عوارض اسید لاکتیک و دلایل ایجاد آن در بدن می پردازیم. از علائم ایجاد اسید لاکتیک در بدنسازی می توان به احساس درد و سوزش عضله اشاره نمود. البته برای کاهش اسید لاکتیک در بدنسازی راهکارهایی نیز ارائه شده است.
در ادامه این مطلب از جهان شیمی فیزیک به بررسی خواص و کاربرد اسید لاکتیک و نحوه تولید آن در بدن می پردازیم. توجه شود که از اسید لاکتیک در صنعت استفاده های زیادی می شود. قیمت اسید لاکتیک صنعتی تحت تاثیر گرید تولید شده قرار دارد. انواع این ماده در گرید های خوراکی و صنعتی تولید و عرضه می گردند. با ما همراه باشید.
اسید لاکتیک چیست و علت استفاده از اسید لاکتیک در بدنسازی
اسید لاکتیک درواقع یک محصول جانبی است که از فرآیندهای شیمیایی بی‌هوازی سلول‌ها حاصل می آید. تولید اسید لاکتیک در بدنسازی شدید، انرژی سلول های بدن در فرآیندی بدون اکسیژن تولید می شوند. بدن برای تولید انرژی از اکسیژن جهت تجزیه گلوکز استفاده می کند. در هنگام ورزش های سنگین مانند بدنسازی اگر اکسیژن کافی برای تجزیه گلوکز در بدن وجود نداشته باشد، اسید لاکتیک تولید خواهد شد. یکی از عوارض اسید لاکتیک در بدنسازی و ورزش های مشابه، احساس درد یا سوزش عضلانی است. برای کاهش اسید لاکتیک در بدنسازی و ورزش های شدید استراحت و نوشیدن آب کافی پیشنهاد می شود.
توجه شود که کاربرد اسیدلاکتیک در صنعت نیز صورت گرفته و قیمت اسید لاکتیک در بازار به درجه خلوص آن وابسته است.
نتایج استفاده از اسید لاکتیک در بدنسازی
اسید لاکتیک با سرعت زیاد شکسته شده و در بدن تبدیل به ترکیبی به نام لاکتات می گردد. در ادامه لاکتات ها موجب ترشح یون‌های هیدروژن در بدن خواهند شد. البته بدن قدرت پاکسازی لاکتات ها و کاربرد آن ها به عنوان منبع انرژی را دارد. اما این عملیات در بدن با توجه به ظرفیتی محدود صورت می پذیرد. بنابراین با انباشته شدن لاکتات ها در بافت‌های بدن، بدن حالت اسیدی یافته و با ترشح یون های هیدروژنی علائمی همچون خستگی، بدن درد، سوزش و… رخ خواهد داد.
دلایل تولید اسید لاکتیک در بدنسازی
بدن در اثر انجام فعالیت و تحرکات بالا دچار کمبود اکسیژن خواهد شد. در این صورت در اصطلاح لاکتیکی شدن بدن رخ می دهد. در صورت اسیدی شدن بدن، اسید لاکتیک در عضلات ترشح خواهد شد. علائم و نشانه های لاکتیکی شدن بدن یا علائم اسید لاکتیک در بدن به صورت زیر بیان می شود:
- احساس درد و یا سوزش در عضله ها
- اسپاسم و گرفتگی عضلانی
- بروز ضعف ناگهانی در عضلات
- احساس گزگز
- تنگی نفس
- تنفس تند و تنفس خفیف
- بروز حالت تهوع
- ایجاد زردی در پوست یا چشم
کاربرد اسید لاکتیک در صنعت
خواص اسید لاکتیک موجب کاربرد های صنعتی آن نیز شده است. این ماده به عنوان یک لایه بردار قوی عمل کرده و به از بین رفتن سلول های مرده پوست منجر می شود. اسید لاکتیک می تواند برای پاکسازی منافذ پوستی افرادی با پوست چرب و مستعد آکنه مفید باشد. اسیدلاکتیک را در طیف گسترده ای از محصولات مراقبت از پوستی می توان مشاهده نمود. برخی از محصولات حاوی اسید لاکتیک در ادامه آورده شده است.
- انواع سرم های پوستی
- لوسیون ها و کرم ها
- ماسک‌های صورت
- انواع پاک کننده های پوستی
- و…
توجه شود که این محصولات از میزان اسیدلاکتیک مطلوبی برخوردار بوده و برای پوست مفید هستند. عوارض اسید لاکتیک در برخی از افراد دیده شده است. بنابراین بهتر است قبل از استفاده از محصولات حاوی اسید لاکتیک تست حساسیت انجام شود. قیمت اسید لاکتیک مورد استفاده در صنایع با یکدیگر متفاوت بوده و برای استفاده در محصولات بهداشتی باید خلوص مناسبی از آن به کار رود.
روش های کاهش اسید لاکتیک در بدنسازی
نوشیدن آب کافی برای کم شدن اسید لاکتیک در ورزش بدن سازی
قبل، حین و بعد از ورزش های شدتی مانند بدنسازی باید به مقدار کافی آب نوشیده شود.
تاثیر استراحت کافی در بدن سازی
بین هر جلسه تمرین باید زمان کافی برای استراحت عضلات در نظر گرفته شود. در اینصورت عضلات احیا شده و بدن زمان کافی برای تخلیه و پاکسازی اسید لاکتیک را خواهد داشت.
کاهش شدت ورزش برای کم کردن اسید لاکتیک در بدن سازی
با کاهش شدت ورزش می توان مقدار اسید لاکتیک در بدنسازی را کاهش داد. با کاهش شدت ورزش، بدن ورزشکار اکسیژن کافی برای استفاده از تنفس هوازی در طول تمرین خود را خواهد داشت. بنابراین اسید لاکتیک کمتری تولید می گردد. راه رفتن سریع، دویدن آرام و یوگا نمونه هایی از ورزش هایی با شدت کمتر هستند.
قیمت اسید لاکتیک بدن سازی
این ماده در گریدهای خوراکی و صنعتی تولید و عرضه می شود. قیمت اسید لاکتیک در گریدهای مختلف متفاوت بوده و هرچه خلوص محصول بیشتر باشد قیمت بیشتری هم در بازار خواهد داشت.
سخن آخر
در این مطلب از جهان شیمی فیزیک به بررسی خواص و کاربرد و دلایل تولید اسید لاکتیک در بدنسازی پرداختیم. همچنین به برخی از کاربرد های تجاری اسیدلاکتیک و نحوه قیمت گذاری و انواع آن نیز پرداخته شد.
