هفت میوه استوایی چیست و چه خواصی دارد؟

خواندن این مطلب 5 دقیقه زمان میبرد

هفت میوه استوایی در واقع ترکیبی از میوه های استارفروت، لیچی، انبه، نارگیل، پاپایا، آناناس و موز است که در مناطق گرمسیری و استوایی پرورش می یابند. این میوه ها سرشار از فیبر، ترکیبات آنتی اکسیدان، ویتامین ها، مواد معدنی و مغذی هستند. از این رو، خواص درمانی فوق العاده ای دارند.

با وجود این که در کشور ما نمی توان انواع میوه های استوایی را پرورش داد اما، چند سالی است که این میوه ها به خصوص در فصل تابستان در میادین میوه و تره بار عرضه می شود. در این مقاله از نشریه علمی جهان شیمی به بررسی هفت میوه استوایی، کاربرد و خواص آن ها می پردازیم.

فهرست مطالب

هفت میوه استوایی شامل کدام میوه ها است

استارفروت

استارفروت یا کارامبولا بومی کشور سریلانکا است و عضوی از خانواده میوه های استوایی محسوب می شود. این میوه با طعم های ترش و شیرین در دسترس است. استارفروت منبعی غنی از ویتامین C و دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی است.

بررسی های انجام شده نشان می دهند مانع از فعالیت میکروب هایی مانند ای کولای و سالمونلا می شود. از آن جایی که این میوه دارای اسید اگزالیک است مصرف آن به کسانی که نارسایی کلیه و یا سنگ کلیه دارند توصیه نمی شود.

لیچی

لیچی، میوه ای چینی است که دارای پوستی خاردار و قرمز رنگ است. داخل میوه سفید بوده و طعمی‌ شبیه به طعم انگور دارد. لیچی منبعی غنی از ویتامین C است. مطالعات نشان داده است با مصرف ۹ عدد از این میوه، نیاز روزانه یک فرد بزرگسال به این ویتامین تامین می شود.

این میوه سرشار از املاحی مانند پتاسیم و مس است. به این ترتیب با خوردن آن فشارخون کنترل شده و احتمال کم خونی ناشی از کمبود مس به حداقل می رسد. در ضمن، لیچی غنی از ویتامین های گروه B است. این ویتامین ها در متابولیسم کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین نقش دارند.

انبه

انبه بومی ‌کشور های هندوستان و برمه است. این میوه خواص بسیاری دارد. به طوری که مصرف یک انبه ۵۰۰ گرمی، ‌۳۳ درصد از نیاز روزانه به پتاسیم برطرف می شود.

مصرف مرتب این میوه به بیماران مبتلا به فشار خون توصیه می شود. علاوه بر این، انبه منبع بتاکاروتن بوده و مصرف ۱۰۰ گرم از آن ۲ میلی گرم از این ماده مغذی را تامین می کند. در ضمن، وجود ۳۷ میلی گرم ویتامین C در کنار بتاکاروتن، انبه را به یک ماده غذایی با خاصیت آنتی اکسیدانی تبدیل کرده است.

نارگیل

این میوه در گروه میوه های استوایی قرار دارد. نارگیل سرشار از فیبر و چربی است. به طوری که با مصرف ۱۰۰ گرم از آن، ۷ گرم فیبر دریافت می شود. چربی این میوه از نوع اشباع است. از این رو، بهتر است در خوردن آن محدودیت به خرج دهید. زیرا، در صورت داشتن سابقه بیماری های قلبی عروقی یا چربی خون بالا، این مشکلات تشدید می شوند.

مایع موجود در این میوه که به شیر نارگیل شهرت دارد، منبع ویتامین C است. توصیه می شود آن را میل کرده و دور نریزید. به طوری که ۱۰۰ گرم نارگیل، ۳۵۰ کیلو کالری انرژی به بدن می رسانند.

دیگر خواص نارگیل

افزایش دهنده حرارت داخلی بدن
خوشبو کننده دهان
درمان ضعف کبد
افزایش ادرار
ترمیم زخم های بدن
تقویت دستگاه هاضمه
تسکین درد رماتیسم و مفاصل
تقویت حافظه
رفع درد مثانه
تقویت سلول های مغزی
كاهش درد كمر

پاپایا

پاپایا یا خربزه درختی، میوه ای به رنگ نارنجی است. این میوه سرشار از فیبر، ترکیبات آنتی اکسیدان، مواد معدنی و ویتامین های مختلف است. به دلیل وجود انواع کاروتنویید‌ها و ویتامین C به عنوان یک میوه ضد پیری شناخته می شود. به طوری که با مصرف ۱۰۰ گرم از آن ۶۰ میلی گرم ویتامین C دریافت می شود.

نکته دیگر، ضد سرطان بودن میوه پاپایا است. مطالعات انجام شده نشان می دهند مصرف این میوه احتمال ابتلا به سرطان های کولون، پانکراس، پستان و مثانه را به حداقل می رساند.

دیگر خواص پاپایا

رفع مشکلات پوستی نظیر آکنه
رفع دایره های تیره زیر چشم
درمان اگزما، پسوریازیس و ملاسما
افزایش رشد مو و درمان شوره سر
افزایش سلامت قلبی‌عروقی
تقویت سیستم ایمنی بدن
کمک‌ به گوارش
کاهش التهاب موجود در ریه
درمان اختلالات گلو
کمک به بازسازی بافت عضله
فعال‌ کردن هورمون های رشد انسان
کاهش دردهای قاعدگی کمک‌می‌کند
کاهش استرس و کاهش وزن
مفید برای دیابت
جلوگیری از سندروم روده تحریک پذیر
رفع حالت تهوع و دریازدگی
کمک به افزایش تعداد پلاکت های خون
کنترل فشار خون

آناناس

این میوه منبعی غنی از ویتامین C است. به گونه ای که مصرف ۱۰۰ گرم از آن، ۲۵ درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تامین می کند. علاوه بر این، ترکیب های موجود در آناناس، آن را به گزینه ای مناسب برای جلوگیری از بروز ترومبوز یا لخته خون و گرفتگی ‌عروق تبدیل کرده است. مصرف آناناس به تسریع در ترمیم زخم ها کمک می کند. به این ترتیب، موز میوه ای مناسب برای کسانی است که جراحت دارند.

دیگر خواص آناناس

کمک به رفع مشکلات پوستی
تقویت ناخن ها
درمان ترک لب‌
جلوگیری از ریزش مو
درمان اختلالات و التهاب پوست
جلوگیری از سرماخوردگی
کمک به استحکام استخوان ها
ارتقا سلامت لثه ها
پیشگیری از بروز دژنراسیون ماکولا (تباهی لکه‌ی زرد)
درمان سینوزیت، گلودرد، نقرس و تورم
کمک به جلوگیری از آترواسکلروز (تصلب شرایین)
تقویت سیستم ایمنی بدن
ضد انگل
رفع حالت تهوع

موز

این میوه منبعی غنی از پتاسیم است. به همین دلیل، مصرف آن به افراد مبتلا به فشار خون توصیه می شود. این میوه گزینه ای مناسب برای جلوگیری از بروز فراموشی در سالمندان محسوب می شود. زیرا، کمبود پتاسیم شرایط ابتلا به فراموشی و حتی افسردگی را افزایش می دهد. یک عدد موز کوچک یک واحد میوه محسوب می شود که دارای ۶۰ کیلو کالری انرژی است. با این اوصاف بهتر است در مصرف آن زیاده روی نشود.

دیگر خواص موز

افزایش سریع انرژی
کنترل فشار خون
کاهش کلسترول
حفظ سلامت کلیه ها
بهبود عملکرد عصب و افزایش قدرت مغز
کاهش خطر سکته ی مغزی
کاهش خطر ابتلا به سرطان
کمک به محکم شدن بافت استخوان ها
بهبود فرآیند هضم
کمک به مبارزه با زخم معده
کنترل اسهال
رفع یبوست
کمک به درمان هموروئید (بواسیر)
درمان کم خونی
کاهش سوزش سر دل
جلوگیری از آلرژی
کمک به ترک سیگار
کمک به کاهش وزن
جلوگیری از بی خوابی
کمک به تعادل سطح قند خون
بهبود سلامت قلب
موز نارس حساسیت به انسولین را کاهش می دهد
مرطوب کننده ی طبیعی
ضد پیری و حفظ درخشش پوست

اسانس هفت میوه استوایی چیست

اسانس استوایی یا هفت میوه یک ترکیب خوش عطر است که در میوه های مختلف یافت می شود. این اسانس را با مواد شیمیایی مخلوط می کنند. آن ها دارای طعم و عطر قوی هستند.

ویژگی اسانس استوایی یا هفت میوه این است که در مجاورت با هوا تبخیر می شود. برای جلوگیری از این امر، روغن های فرار و استری به آن اضافه می کنند.

اسانس ها در انواع خوراکی و غیر خوراکی به بازار عرضه می شوند. مواد استفاده شده در اسانس های خوراکی با اسانس های غیر خوراکی تفاوت زیادی دارند.

برای ماندگاری بهتر اسانس ها، به آن مواد شیمیایی اضافه می کنند. اسانس های خوراکی برای بدن انسان بی ضرر بوده و خطری فرد را تهدید نمی کند.

کاربرد اسانس هفت میوه استوایی

این اسانس به دلیل داشتن عطر و طعم شکری به صورت خوراکی و غیر خوراکی و به شکل پودر و مایع در بازار یافت می شود. نوع خوراکی این اسانی در تهیه انواع نوشیدنی ها مانند چای، انواع دسر نظیر ژله، کیک و شیرینی، آبمیوه، آدامس و تنقلاتی مانند پاستیل، آب نبات و… کاربرد دارد. نوع غیر خوراکی آن نیز برای تولید انواع کرم ها، عطر ها، لوازم آرایشی و انواع خوشبو کننده ها مورد استفاده قرار می گیرد.

برچسب ها