خواص تخم انجره چیست؟ فواید، کاربرد و نحوه مصرف آن

گزنه، گیاهی علفی است که نام علمی آن اورتیکا دیوئیکا است. همه قسمت های گیاه گزنه مانند برگ و ریشه و تخم آن خواص دارویی زیادی دارد. برگ گزنه به عنوان یک چای غنی از مواد مغذی است و خواص درمانی زیادی دارد. روغن گزنه نیز می تواند به صورت موضعی مورد استفاده قرار گیرد. لمس با برگ گزنه تازه باعث واکنش های حساسیت زا می شود.

اما از طریق جوشانده انجره و عصاره آن, شما می توانید خواص این گیاه دارویی لذت ببرید. تخم انجره نیز مانند سایر قسمت های این گیاه خواص درمانی شگفت انگیزی د ارد که در این مقاله از نشریه علمی جهان شیمی فیزیک به بررسی آن می پردازیم.

گیاه شناسی گزنه

گزنه گیاهی چندساله است که دارای ساقه چهارگوش  است و تا ۱ متر رشد می کند. این گیاه در خرابه ها، باغ ها و مکان های مرطوب که چهارپایان در آن ها عبور می کنند، رشد می کند. ریشه این گیاه خزنده است و در منطقه ای که در آن رشد می کند، به صورت خود به خود کل منطقه را پوشش می دهد. ساقه این گیاه با پرزها وتیغ های مخروطی پوشیده شده است که به ساقه می چسبند و در صورت لمس کردن ساقه به دست می چسبد و پوست را می سوزاند. شاید به همین دلیل است که از آن به عنوان گزنه می نامند. تخم گزنه که با نام انجوره یا انجره نیز شناخته می شود نرم و براق است و کمی پهن و تیره رنگ است، بزرگتر از تخم کنجد و کمی شبیه تخم کتان است، و طبیعت آن گرم و خشک است.

خواص تخم  انجره

تخم انجره ریز است و شبیه تخم کتان هستند. این تخم ازگیاه دارای پروتئین ها، موسیلاژها و روغن های چرب است و خواص دارویی زیادی دارد. تخم انجره دارای خواص تصفیه کننده خون هستند. همچنین در تقویت شکم، تسکین دردهای قاعدگی و تسکین اسهال و سل بسیار مؤثر است. دانه گزنه در درمان اسپاسم مثانه و دستگاه ادراری مفید است. متناوباً دانه های گزنه در مقطعی از این دوره به مشکلات قاعدگی یا بی نظمی کمک می کنند. دانه های گزنه به دلیل مینا یا موسیلاژ قفسه سینه و ریه ها را تمیز می کنند.

روش مصرف تخم انجره

تخم انجره معمولاً به عنوان ضماد استفاده می شود. ضماد تخم انجره می تواند درد عضلانی را کاهش دهد. استفاده از مخلوط تخم انجره با عسل می توان زخم ها و زخم های سرطان را بهبود بخشند.

مضرات تخم انجره

مصرف بیش از حد تخم انجره برای روده ها و کلیه ها مضراست و باید این داروی گیاهی را همراه با صمغ عربی و کتیرا مصرف نمود.

بیش از ۱۰ گرم از این گیاه را در روز مصرف نکنید. چرا که باعث بند آمدن ادرار می شود. مصرف تخم انجره برای زنان باردار و کودکان خطرناک است.

تخم انجره می تواند با بسیاری از داروها از جمله دیورتیک ها، داروهای فشار خون، داروهای دیابت، داروهای ضد انعقاد و لیتیوم تداخل دارد.

قبل از شروع هر گونه مکمل گیاهی و یا درمان طبیعی و قبل از اینکه یک گیاه دارویی مصرف کنید با پزشک مشورت کنید. و مطمئن شوید که شرایط را بدتر نمی کنید.

 

ترکیبات تخم انجره (تخم گزنه)

• ترکیبات موجود در کوره های گزنده گیاه تازه عبارتند از:  استیل کولین، فورمیک اسید،هیستامین، سروتونین، لوکوتری ان ها LTB4,LTC4,LTD4)
• فلاونوبیدها(۰/۷ تا ۱/۸ درصد) شامل استراگالین،کمیفرول-۳-O-روتینوزید، روتین،ایزوکویرسیترین(۰/۰۲ درصد)،
• سیلیسیک اسید (۱ تا ۴ درصد) تا حدی محلول در آب
• روغن فرار عمدتا شامل کتون و نیز ۲-متیل هپت-۲-ان-۶-اون
• یونهای پتاسیم (۰/۶ درصد در برگ تازه)، نیتراتها (۱/۵ تا ۳ درصد

خواص تخم انجره

تخم گزنه گرم و خشک است، اما خشکی آن از برگ گزنه کمتراست. دانه های آن از مواد روغنی و موسیلاژ تشکیل شده است و خواص درمانی آن بسیار شبیه به گزنه است. ضماد آن با عسل برای زگیل  و زخم های سرطانی مفید است. تخم انجره و خاکستر آن، برای از بین بردن بیماری های سرطانی مفید است. ترکیب آن با روغن زیتون یا روغن حیوانی برای جلوگیری از رشد مو مفید است. ضماد آن با سرکه تورم های عفونی را از بین می برد . پودر دانه گزنه برای درمان گوتر استفاده می شود. در گذشته از تخم های آن ها برای نیش مارها، حشرات، زنبور و سگ ها به عنوان پادزهر استفاده می شود.

بازکننده ای لزجی که رقیق و خالص است. ازضماد آن برای بیرو کشیدن دندان ها و از بین بردن تورم پشت گوش استفاده می شود. ضماد خاکستر آن با سرکه برای ارزیابی خنازیر (ورم سلعه)، غدد و ورم های سخت، دمل بزرگ، التهاب ها، تورم صفرا قدرتمند است.

بیشتر بدانید:

خواص گلابی جنگلی چیست؟ فواید، ارزش غذایی، کاربرد و مضرات آن
آشنایی با پرتقال تو سرخ/ پرتقال خونی و خواص آن
خواص لیمو عمانی چیست؟ کاریرد، مضرات و طرز تهیه آن
آشنایی با طبع و خواص میوه بکرایی یا بکرین
آشنایی کامل با میوه بالنگ و خواص آن