آشنایی با دستنبو و خواص آن برای سرما خوردگی

دستنبو، گرمک و طالبی از جمله میوه هایی ، اشتها آور، پر آب و شاداب کننده صورت بوده و در تابستان باعث رفع عطش و تشنگی می شود. این میوه ها در کنار خربزه ها از یک خانواده هستند و تمایز آن ها از نظر رنگ، طعم و اندازه است و هر چه بزرگتر، شیرین تر، آبدار و نرم تر باشد، خاصیت آن ها بیشتر است.

دستنبو شامل مواد مغذی  B و C و مواد معدنی پتاسیم، پروتئین ها، قند و فیبر کلسیم، فسفر و همچنین هستند. در یک لیوان دستنبو بدون شکر ۴۵ کالری انرژی در۱۰۰ صد گرم دستنبو طبیعی ۴۵ کالری وجود دارد.

میوه شاماما (دستنبو)چیست؟

تا به حال اسم این درخت میوه را شنیده اید؟ میوه ای از خود خانواده کدوییان است و کوچکتر از خربزه است که تقریباً به اندازه یک کف دست است و رنگ نارنجی مایل به قهوه ای دارد.این میوه بسیار شبیه کدو تنبل به نظر رسد. به طور رنگی شبیه کدو دارد، با این تفاوت که در ابتدا سبز است، اما پس از رشد کامل و با نور آفتاب، به کدو تنبل تبدیل می شود. مزایای میوه دستنبو برای بدن بسیار است. به عنوان مثال این میوه آبدار و ملین است و علاوه بر درمان یبوست، عفونت کلیه  و  عفونت مثانه را نیز درمان می کند. این میوه فشارخون را تنظیم می کند.

این میوه معمولا در ایران در غرب کشور یافت می شود. در منطقه آذربایجان از کشاورزان به صورت سنتی این گیاه را بین هندوانه و گیاهان مختلف کشت می دهند. در زبان کردی به نام ‘شمه’ شناخته می شود، این واژه عربی است که به معنای معطرو بسیارخوشبو می باشد. با آغاز تابستان، گیاهی معطر به نام دستنبو بازار میوه و تره بار ایران را اشباع می کند.

این میوه اگرچه در سوابق ادبیات ما جایگاه منحصر به فردی دارد، با این حال بسیاری به ویژه جوان ترها با این گیاه معطر آشنا نیستند. با وجود این که این میوه برای خوردن مناسب است و طبع آن گرم است، با این حال، شهرت آن به بیشتر به دلیل عطر درجه یک آن است. در شرق کشور، به طور خاص درجنوب خراسان، به وسیله کشت خودرو یا کشت بهار بسیارمحدود در مزارع این استان تولید می شود.

دستنبو برای افرادی که دارای احتباس ادراری یا سنگ مجاری ادراری هستند به دلیل اینکه بسیار مدر است بسیارموثر است، و همچنین برای افراد مبتلا به کم خونی، نقرس و روماتیسم مفیداست.

 دلیل نام گذاری دستنبو

نام این میوه به این دلیل است که وقتی دستنبو به اندازه یک تخم مرغ است، در دست نگه می دارید، دست شما بلافاصله خوشبو می شود و در جنوب خراسان، مردم از آن به عنوان خوشبوکننده خانگی استفاده می کنند.

دستنبو یا شماما: میوه ای از دایره خویشاوندان خربزه است، اما در اندازه کوچکتر از خربزه است. اگرچه این میوه خوراکی است و طبیعت آن گرم است، اما شهرت آن عمدتاً به خاطر عطر خوشبوی آن است.

دستنبو در ادبیات

از نظر تاریخی، برای اولین بار، مولوی در شاهکار خود به نام «مثنوی» درباره ارزش این میوه می خواند:

یار، دستنبو به دستم داد و دستم بو گرفت

وه چه دستنبو که دستم بوی دست او گرفت

خواص درمانی دستنبو

• این میوه با توجه به پتاسیم و عطر دلپذیر خود را, تقویت کننده قلب است و عروق را باز می کند. باز کردن شریان ها وهمچنین با توجه به محتوای منیزیم خود، از جمله میوه های آرامش بخش به شمار می رود.
• افراد با فشار خون بالا می توانند روزانه با مصرف نیمی از طالبی این بیماری را کنترل کنند
• این میوه همچنین می تواند تاثیر داروهای ضد فشار خون را افزایش دهند.
• این میوه در فیبر بسیار غنی است و بسیار ملین می باشد. بنابراین بسیار توصیه می شود برای افراد مبتلا به یبوست, بواسیر و چربی خون مناسب است.
•  این میوه بسیار موثر برای افرادی که دچار احتباس ادرار و یا سنگ مجاری ادراری هستند، بسیار موثر است.
•  همچنین افراد دارای کم خونی، نقرس و روماتیسم نیاز بهتر است طالبی در رژیم غذایی قرار دهند.
• این میوه ها به دلیل داشتن مواد قندی دارای خواص تقویت کنندگی هستند و یکی از احیاء کنندگان واز عناصر جوان کننده هستند.
• میوه دستنبو با گوشت زرد شامل مقدار زیادی آنتی اکسیدان شیمیایی بتا کاروتن، که پیش ساز برای ویتامین A به شمار می‌رود.
• شاماما و گرمک برای جلوگیری از زردی و رفع حرارت کبد مفید است و رسوبات کلیه و مثانه را تخلیه می کند.این میوه برای دفع سموم از بدن و رشد و ترمیم سلول های پوست مفید هستند، با توجه به مقادیر زیاد فسفر، سلول های مغزی و عصبی را تقویت می کند.