رژیم غذایی نوم چیست؟ فواید و معایب آن

آیا در مورد رژیم غذایی نوم چیزی شنیده اید؟ این یک روش جدید است که باعث کاهش وزن و سبک زندگی سالم می شود.

مانند بسیاری از رژیم های غذایی، رژیم نوم با کاهش کالری دریافتی به کاهش وزن کمک می کند.

کاهش وزن زمانی اتفاق می افتد که میزان کالری مصرفی ما در طول روز کمتر از کالری سوزانده شده باد.

نوم کالری مورد نیاز روزانه شما را بر اساس جنسیت، سن، قد، وزن و با پاسخ دادن به یک سری سوالات مربوط به سبک زندگی تخمین می زند.

این رژیم لاغری بر اساس وزن ایده آل شما و دوره ای که قصد دارید به این وزن برسید، از الگوریتمی برای تخمین میزان کالری مورد نیاز شما در روز استفاده می کند.

در ادامه با نشریه علمی جهان شیمی فیزیک همراه باشید تا با این رژیم پیشرفته و تاثیر گذار بیشتر آشنا شوید.

رژیم غذایی نوم چیست

نوم یک اپلیکیشن موبایل برای کاهش وزن است که بر اساس تغییر عادت و ردیابی انگیزه طراحی شده است. این به عنوان یک برنامه آسان و سرگرم کننده توصیف شده است که تغذیه هوشمندانه و آموزش ورزش را ارائه می دهد.

هدف آن تشویق تغییرات واقع بینانه در شیوه زندگی به جای تشویق به رژیم های غذایی شدیدتر، مانند حذف کامل برخی از غذاها است. بنابراین یک رژیم غذایی تجویز شده نیست، زیرا هیچ نوع غذایی خاصی را محدود نمی کند.

هدف نوم یافتن راه دیگری برای برنامه ریزی منوها و تغییر رفتارهای خاص برای کاهش وزن و احساس بهتر است.

نوم چگونه کار می کند

هنگامی که کاربران یک نمایه ایجاد می کنند، باید پرسشنامه ای را تکمیل کنند که باید شامل سن، قد، وزن فعلی و وزن مورد نظر باشد. آنها باید به سؤالاتی در مورد عادات روزانه خود پاسخ دهند.

با این اطلاعات، یک الگوریتم کالری مورد نیاز برای دریافت در روز و زمان لازم برای رسیدن به هدف را محاسبه می کند. برای حفظ امنیت، حداقل کالری برای زنان ۱۲۰۰ کالری و برای مردان ۱۴۰۰ کالری است. این برنامه همچنین رفتارهای خودکنترلی را توسعه می دهد که توسط برخی از کارشناسان منتشر شده است.

بخش آخر نظرسنجی بر فعالیت، تغذیه و درمان شناختی رفتاری تمرکز دارد. می توان زمینه های دیگری مانند خواب، استرس و گوارش را برای کار انتخاب کرد.

در پایان پرسشنامه، پس از ایجاد حساب کاربری، باید یک طرح اشتراک را انتخاب کنید. ۱۴ روز اول رایگان است، سپس اشتراک ۶ ماه طول می کشد.

کاربرد روش نوم

هنگامی که کاربران وعده های غذایی را در سوابق غذا وارد می کنند، برنامه داده ها را تجزیه و تحلیل می کند و با این سیستم رنگی غذا را تجزیه می کند. رژیم نوم بین ۳ نوع غذا بر اساس اهداف کاربر تعادل برقرار می کند.

برای چند ماه اول، رژیم غذایی حاوی کمبود کالری برای کاهش وزن است. مرحله بعدی به مرحله تعمیر و نگهداری می رسد. برای هر جهت گیری، کاربر به متخصصان معتبر و یک چت گروهی دسترسی دارد.

رنگبندی غذاها

روش نوم غذاها را به قرمز، سبز و زرد طبقه بندی می کند. توجه داشته باشید که برنامه غذاها را به عنوان خوب یا بد برچسب گذاری نمی کند.

غذاهای سبز آنها کم کالری و سرشار از مواد مغذی هستند. این شامل میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، ماهی، توفو، دانه‌ها… ایده این است که هر چه سبزتر باشد بهتر است.

غذاهای زرد رنگ اینها محصولاتی با کالری بیشتر و مواد مغذی سالم کمتر در هر وعده هستند. آنها را می توان در منوها ادغام کرد، اما کمتر. آنها شامل گوشت بدون چربی، تخم مرغ، نخود، ماست یونانی، آووکادو و غیره هستند.

غذاهای قرمز رنگ آنها حاوی بیشترین کالری هستند و بنابراین باید آنها را در رژیم غذایی خود محدود کنیم. اینها روغن ها، میوه های خشک، کره، دسرها (کیک و بیسکویت) و گوشت قرمز هستند.

وقتی صحبت از نوشیدنی ها می شود، بیشتر آنها معمولاً در گروه زرد و قرمز هستند (به جز آب). آب میوه (قرمز) تقریباً حاوی تمام قندی است که می توانیم در روز مصرف کنیم.

لیست غذاهای سبز در رژیم غذایی نوم

غذاهای سبز رنگ مانند میوه ها و سبزیجات سرشار از فیبر هستند اما کالری بسیار کمی دارند.

میوه ها: مانند موز، سیب، توت فرنگی، طالبی، هلو، پرتقال و آناناس.

سبزیجات: مانند خیار، گوجه فرنگی، هویج، پیاز، کلم بروکلی، کدو حلوایی و نخود فرنگی

نشاسته ها: مانند سیب زمینی شیرین، چغندر، کدو، ذرت و سیب زمینی

محصولات لبنی: مانند ماست و پنیر بدون چربی

جایگزین های لبنی: مانند توفو، شیر بادام و شیر بادام هندی

غلات کامل: جو دوسر، برنج قهوه ای، نان سبوس دار، پیتای سبوس دار، ماکارونی سبوس دار، نان سبوس دار، غلات سبوس دار.

نوشیدنی ها: مانند چای تلخ و قهوه

لیست غذاهای زرد رنگ در رژیم غذایی نوم

غذاهای زرد حاوی کالری بیشتری نسبت به غذاهای سبز هستند و باید از آنها پرهیز کرد.

پروتئین های کم چرب: مانند گوشت بدون چربی، مرغ، گوشت گوسفند و بوقلمون

غذاهای دریایی: مانند ماهی، ماهی تن، سالمون و تیلاپیا

محصولات لبنی: مانند شیر کم چرب، پنیر کم چرب و ماست یونانی

حبوبات: مانند حبوبات پخته و حمص

غلات: مانند برنج سفید، کلوچه انگلیسی

نوشیدنی ها: مانند نوشیدنی های رژیمی و آبجو بدون الکل

لیست غذاهای قرمز رنگ در رژیم غذایی نوم

غذاهای قرمز پر کالری هستند و باید با احتیاط مصرف شوند.

انواع مختلف گوشت: از جمله گوشت قرمز، گوشت سرخ شده، سوسیس، هات داگ و همبرگر

مغزها و دانه ها: مانند بادام، پسته و فندق

دانه ها: مانند دانه کتان و چیا

دسرها و شیرینی ها: مانند شکلات، کیک شکلاتی، کلوچه و شیرینی

محصولات لبنی: مانند پنیر پرچرب، پنیر فتا و شیر کامل

میان وعده: مانند چیپس و سیب زمینی سرخ شده

سس ها: مانند سس مایونز

چربی ها: مانند کره

شیرینی ها: مانند عسل و شکر سفید نوشیدنی ها: مانند انواع آب میوه ها

چه غذاهایی در رژیم غذایی نوم توصیه می شود

وب سایت نوم Diet توصیه می کند که بر روی «غذاهای طبیعی» تمرکز کنید تا انرژی مورد نیاز خود را بدون مصرف کالری اضافی تامین کنید.

به عنوان مثال، می توان به غذاهایی اشاره کرد که دارای آب زیادی هستند که تغذیه می کنند.

اطمینان حاصل کنید که رژیم غذایی روزانه شما شامل موارد زیر است:

انواع مختلف درشت مغذی ها: پروتئین و کربوهیدرات.

طیف گسترده ای از ریز مغذی ها: ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها.

مقدار محدودی از چربی های سالم یا غیر اشباع: میوه هایی مانند گریپ فروت، گیلاس، تمشک، سیب، شلیل، موز و هندوانه

سبزیجات: سبزیجات برگ سبز، فلفل دلمه ای، پیاز، خیار

غذاهای غنی از پروتئین: عدس، لوبیا، تخم مرغ، ماهی و مرغ (همچنین نگاه کنید به: منابع پروتئینی برای گیاهخواران)

رژیم نوم همچنین به مردم توصیه می کند که از غذاهای غنی از ارزش غذایی استفاده کنند.

غذاهایی مانند: اسفناج، دانه چیا، دانه کتان، زغال اخته، آجیل کاج، سیب زمینی شیرین، کینوا.

رژیم نوم چقدر برای کاهش وزن موثر است

هر برنامه یا برنامه غذایی کم کالری می تواند به کاهش وزن شما کمک کند اگر دستورالعمل های آن را دنبال کنید.

با این حال، رژیم غذایی برای بسیاری از افراد دشوار است. در واقع، اکثر رژیم ها شکست می خورند زیرا حفظ آنها دشوار است.

با توجه به مطالعه ای که در مورد تأثیر رژیم غذایی نوم بر کاهش وزن انجام شد و یک مطالعه ۶ ماهه روی افرادی که از برنامه نوم استفاده می کردند و میزان غذای مصرفی خود را حداقل به مدت ۲ ماه ثبت می کردند، نتایج زیر به دست آمد:

از ۳۵۹۲۱ نفر، نزدیک به ۷۸ درصد گفتند که این فرآیند در کاهش وزن موثر است. محققان به این نتیجه رسیدند که کاربرانی که به طور مداوم عادات غذایی خود را از طریق اپلیکیشن یا هر روش دیگری کنترل می کنند، خیلی زودتر به وزن مورد نظر خود می رسند.

فواید رژیم نوم

برنامه نوم بر رویکرد طولانی مدت برای کاهش وزن تاکید دارد. این می تواند چندین مزیت نسبت به روش های سریع داشته باشد.

رژیم نوم بر کالری و تراکم مواد مغذی تمرکز دارد

رژیم غذایی نوم بر تراکم کالری تاکید دارد، یعنی میزان کالری یک غذا یا نوشیدنی نسبت به وزن یا حجم آن.

این برنامه غذاها را بر اساس تراکم کالری و غلظت مواد مغذی به یک سیستم رنگ – سبز، زرد و قرمز – دسته بندی می کند.

غذاهایی با کمترین تراکم کالری، بالاترین غلظت مواد مغذی یا هر دو، سبز در نظر گرفته می شوند.

آنهایی که دارای بالاترین تراکم کالری، کمترین غلظت مواد مغذی یا هر دو هستند، برچسب قرمز دارند، در حالی که غذاهای زرد رنگ در بین آنها قرار می گیرند.

غذاهای پر کالری حاوی تعداد زیادی کالری در مقدار کمی غذا هستند، در حالی که مواد غذایی با چگالی کم کالری کمتری در مقدار زیادی غذا دارند.

به طور کلی غذاهای کم کالری مانند میوه ها و سبزیجات حاوی آب و فیبر بیشتری هستند و چربی کمتری دارند.

از سوی دیگر، غذاهای پر کالری، مانند ماهی های چرب، گوشت ها، کره های آجیل، آب نبات ها و دسرها، معمولا چربی یا شکر اضافه می کنند اما فاقد آب و فیبر هستند.

رژیم‌های غذایی که عمدتاً از غذاها و نوشیدنی‌های کم کالری تشکیل شده‌اند، نسبت به رژیم‌های غذایی پرکالری با گرسنگی، کاهش وزن و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی کمتر مرتبط هستند.

هیچ غذایی ممنوع نیست

بسیاری از رژیم های غذایی رایج می توانند با محدود کردن برخی غذاها یا گروه های غذایی کامل، محدود کننده باشند. این می تواند اختلال در خوردن یا رفتارهای وسواسی را ترویج کند.

رژیم نوم رویکردی مخالف دارد. این انعطاف پذیری را با اجازه دادن به همه غذاها در رژیم غذایی شما فراهم می کند.

از آنجایی که برخی از غذاهای پرکالری مانند آجیل حاوی مواد مغذی مهمی هستند و حذف کامل دسرها و سایر خوراکی ها واقع بینانه یا مفید نیست، نوم این اقلام را ممنوع نمی کند اما تعداد کمتری از آنها را تشویق می کند.

این برنامه این کار را انجام می دهد تا به شما کمک کند در بودجه کالری روزانه خود بمانید.

کتابخانه دستور العمل های نوم به شما کمک می کند تا بفهمید کدام غذاها و دستور العمل ها بر اساس حساسیت یا عدم تحمل غذایی برای شما مناسب هستند.

رژیم غذایی نوم تغییرات رفتاری را ترویج می کند

کاهش وزن و داشتن یک سبک زندگی سالم فراتر از آنچه می خورید و نحوه خوردن آن است.

همچنین در مورد شکل‌گیری رفتارهای سالم جدید، تقویت عادات سالمی است که قبلاً دارید و شکستن هر گونه الگوی ناسالمی که اهداف شما را خراب می‌کند.

بدون تغییر رفتار، هر گونه وزن از دست رفته در یک رژیم غذایی با کالری محدود به مرور زمان بازیابی می شود – اغلب فراتر از آنچه در ابتدا از دست رفته بود.

در واقع، در بررسی ۲۹ مطالعه کاهش وزن طولانی مدت، افراد به طور متوسط ​​۳۳ درصد از کاهش وزن اولیه خود را پس از ۱ سال و ۷۹ درصد پس از ۵ سال بهبود دادند.

با درک اینکه تغییر رفتار دشوار است، رژیم نوم از یک برنامه مبتنی بر روانشناسی استفاده می کند که خودکارآمدی را تشویق می کند – باور به توانایی شما برای انجام عادات لازم برای دستیابی به اهدافتان.

به این ترتیب، نوم بهتر می‌تواند شما را با ابزارها و آموزش‌های لازم برای تغییر رفتار مؤثر که زیربنای حفظ موفقیت آمیز کاهش وزن طولانی مدت است، مجهز کند.

در واقع، یک مطالعه نشان داد که ۷۸٪ از تقریباً ۳۶۰۰۰ کاربر نوم کاهش وزن خود را در طول ۹ ماه حفظ کردند. تشخیص اینکه آیا کاهش وزن پس از این دوره حفظ می شود یا خیر، دشوار است.

معایب رژیم غذایی نوم

در حالی که نوم یک ابزار همه جانبه عالی است که می توانید از آن برای کمک به شما در دستیابی به اهداف سلامتی خود استفاده کنید، چند نکته در مورد برنامه وجود دارد که باید به آنها توجه کنید.

به خاطر داشته باشید که ردیابی غذا و کالری دریافتی خود، چه از طریق نوم یا برنامه های دیگر، می تواند عادات غذایی نامنظم را ترویج کند. اینها می تواند شامل اضطراب غذایی و محدودیت بیش از حد کالری باشد.

اعتیاد شدید به کالری شماری

این رژیم بر اساس کالری شماری است و تاکید کافی بر مصرف ریزمغذی ها و درشت مغذی ها وجود ندارد. با این حال، مصرف این مواد مغذی به کاهش وزن مداوم کمک می کند.

هزینه زیاد

هزینه استفاده از رژیم غذایی نوم بسته به مدت زمان اشتراک متفاوت است، این امر می تواند هزینه بالایی را به فردی که رژیم را دنبال می کند تحمیل کند.

نیاز به گوشی هوشمند و اینترنت

پلتفرم نوم برای افرادی که با فضای اپلیکیشن و فناوری آشنایی ندارند مناسب نیست. همچنین، اگر فراموش کنید رژیم غذایی و ورزش خود را ثبت کنید، اشکالی در برنامه وجود دارد که می تواند شما را از رسیدن به هدف کاهش وزن منصرف کند.