دمنوش هسته خرما – قهوه خرما چیست و چه فوایدی دارد؟

دمنوش هسته خرما – قهوه خرما، یک دمنوش گیاهی بسیار مفید برای سلامتی است. این دمنوش گیاهی از پودر هسته های خرما تهیه می شود.

پودر هسته خرما سرشار از مواد مغذی، فیبر و آنتی اکسیدان های مفید برای سلامتی بدن است. پودر هسته خرما قهوه ای رنگ است و به عنوان قهوه خرما نیز در جهان شناخته می شود.

پودر هسته خرما به دلیل خاصیت ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد توموری که دارد، برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. خرما میوه شیرین درختی است که از نظر علمی با نام Phoenix dactylifera شناخته می شود. دمنوش هسته خرما سرشار از پتاسیم، منیزیم و مس است و منبع خوبی از ​​آهن، کلسیم، فسفر، نیاسین و پیریدوکسین است. قهوه خرما سرشار از بتاکاروتن، لوتئین و زاگزانتین است که برای سلامتی به ویژه سلامتی چشم بسیار مفید هستند.

دانه های خرما مانند بسیاری دیگر از مغزها، از جمله هسته آووکادو، هسته انبه، هسته زردآلو و هسته سیب ارزش غذایی زیادی دارند. قهوه خرما در واقع از هسته های سوخته یا بو داده خرما تهیه می شود. در ادامه مقاله در نشریه جهان شیمی فیزیک توضیحات بیشتری در این رابطه ارائه می گردد لطفا همراه ما باشید.

مزایای دمنوش هسته خرما – قهوه خرما

ممکن است یبوست را درمان کند

قهوه خرما ممکن است عملکرد دستگاه گوارش را تحریک کرده و در درمان یبوست به فرد کمک کند. فیبرهای موجود در قهوه خرما همچنین از سرطان دستگاه گوارش جلوگیری می کند.

سیستم عصبی را بهبود می بخشد

خرما مملو از پتاسیم است و در عین حال مقدار کمی سدیم دارد. پتاسیم به کاهش کلسترول کمک می کند و خطر سکته مغزی را کاهش می دهد. این ترکیبات در تنظیم سیستم عصبی شما تأثیرات بسزایی دارد. سیستم عصبی پیام ها را بین مغز و بدن شما منتقل می کند. این پیام ها به شکل تکانه های عصبی ارائه می شوند و به تنظیم انقباضات عضلانی، ضربان قلب، رفلکس ها و بسیاری دیگر از عملکردهای بدن کمک می کنند.

سرشار از آهن است

قهوه خرما حاوی آهن است که برای افرادی که از کمبود آهن رنج می برند، بسیار توصیه می شود. کم خونی شدید ممکن است باعث خستگی، تنگی نفس یا درد قفسه سینه شود. این دمنوش می تواند این مشکلات را برطرف کند، بعلاوه برای تصفیه خون نیز مفید است.

ممکن است پوست را شفاف کند

ویتامین C و D بر روی خاصیت ارتجاعی پوست شما تأثیر می گذارد و همچنین پوست شما را صاف نگه می دارد. به علاوه اگر از مشکلات پوستی رنج می برید، استفاده از دمنوش هسته خرما در رژیم غذایی ممکن است در دراز مدت به شما در بهبود این مشکلات کمک کند. قهوه خرما به علاوه دارای خواص ضد پیری است و از تجمع ملانین در بدن شما جلوگیری می کند.

کلسترول خون را تنظیم می کند

دمنوش هسته خرما می تواند اثرات مفیدی بر سطح کلسترول خون و استرس اکسیداتیو داشته باشد. قهوه خرما فاقد کلسترول است. همچنین سرشار از آهن است و فیبر بسیار بالایی دارد. کلسترول بالا خطر بروز بیماری های قلبی و حملات قلبی را افزایش می دهد. تغییر غذاهایی که می خورید، می تواند کلسترول شما را کاهش داده و چربی های موجود در جریان خون شما را بهبود بخشد.

سلامت استخوان ها را تامین می کند

دمنوش هسته خرما منبع غنی از مس، منیزیم، سلنیوم و منگنز است که همه این عناصر برای حفظ سلامت استخوان ها و جلوگیری از بیماری های مرتبط به استخوان مانند پوکی استخوان بسیار مهم هستند. مس همچنین از طریق آنتی اکسیدان حاوی مس و روی به نام سوپراکسید دیسموتاز به بازجذب استخوان کمک می کند.

ممکن است سلامت مغز را افزایش دهد

مشخص شده است که قهوه خرما از فرد در برابر استرس اکسیداتیو و التهابات در مغز محافظت می کند. مصرف منظم دمنوش هسته خرما با کاهش خطر ابتلا به بیماری های عصبی و عملکرد شناختی بهتر در افراد مسن مرتبط است.

ممکن است باعث افزایش انرژی شود

به دلیل محتوای بالای کربوهیدرات در دمنوش هسته خرما، مانند یک بمب انرژی عمل می کند. هسته خرما حاوی مواد مغذی زیادی است که به افزایش سطح انرژی شما کمک می کند.

برای درمان مشکلات قند خون مفید است

قهوه خرما برای بیماران دیابتی بسیار مفید است و قند خون را کنترل می کند. این پودر باور نکردنی دارای خواص تولید انسولین در بدن است. اگر فردی مبتلا به دیابت و قند خون بالا است، بهتر است پودر هسته خرما را به مدت یک هفته امتحان کند.

جلوگیری از آسیب DNA

دانه های خرما سرشار از آنتی اکسیدان هایی هستند که باعث جلوگیری از آسیب به ساختار DNA در بدن می شوند. علاوه بر این، هسته های خرما به دلیل دارا بودن مواد معدنی متعدد در تقویت سیستم ایمنی و اعصاب نیز موثر هستند. ارزش غذایی قهوه خرما باعث شده است که این دمنوش به یک منبع غذایی ارزشمند تبدیل شود.

جلوگیری از سنگ کلیه و آسیب کبدی

دمنوش هسته خرما به درمان سنگ کلیه و بیماری های مثانه بسیار کمک می کند. هسته خرما حاوی چندین ترکیب دارویی است که برای درمان ناراحتی های کلیه و مثانه، التهاب و بیماری های عفونی استفاده می شود. دمنوش هسته خرما دارای خاصیت خرد کنندگی است و با شکستن و خرد کردن سنگ ها به درمان این مشکل کمک می کند. قهوه خرما مملو از پروآنتوسیانیدین است که به محافظت از کبد و کلیه در برابر هرگونه آسیب کمک می کند.

ممکن است زخم ها را التیام دهد

یکی از فواید مهم پودر هسته خرما التیام دهندگی آن است. هسته های خرما می توانند زخم های معمولی یا سپتیک را درمان کنند. دانه خرما را بسوزانید و پس از سرد شدن، آنها را در نزدیکی زخم خرد کنید. با سوزاندن هسته خرما و قرار دادن آن در محل آسیب دیدگی، زخم شما التیام می یابد.

ممکن است اسهال را درمان کند

این دمنوش ممکن است برای درمان مشکلات گوارشی، مانند اسهال بسیار مفید باشد. قهوه خرما دارای خاصیت ضد عفونی کنندگی قوی است و باکتری هایی را که وارد دستگاه گوارش می شوند از بین می برد.

سایر خواص و فواید دمنوش هسته خرما

فواید اساسی هسته خرما شامل کاهش قند خون است. اگر دیابت دارید، مصرف روزانه سه فنجان قهوه خرما می تواند برای شما بسیار مفید باشد.

می توانید با پودر هسته خرما دندان درد خود را تسکین دهید. کمی پودر هسته خرما را روی دندان خود قرار دهید، این پودر درد را تسکین می دهد. همچنین توصیه می کنیم از پودر هسته خرما برای بهبود بیماری های مخاطی استفاده کنید.

روش استفاده از دمنوش هسته خرما

با توجه به اینکه هسته خرما خوراکی نیستند، برای مصرف باید آنها را به پودر تبدیل کنیم. پودر هسته خرما از مغزهای سوخته یا بو داده این میوه تهیه می شود. طرز تهیه دمنوش قهوه خرما بسیار ساده است.

برخی از افراد این پودر را به عنوان افزودنی به قهوه خود اضافه می کنند. برخی دیگر نیز این پودر را به آب گرم اضافه می کنند و آن را مانند دمنوش مصرف می کنند. همچنین می توانید این پودر را به اسموتی های خود اضافه کنید.

نوشیدن قهوه خرما قند خون را تنظیم می کند، باعث افزایش شیر می شود، ریزش مو را کاهش می دهد، اعصاب را آرام می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. دمنوش هسته خرما برای لاغری نیز مفید است زیرا سرشار از فیبر است.

طرز تهیه دمنوش قهوه خرما

برای تهیه قهوه خرما ابتدا هسته های خرما به مدت یک روز در آب خیس کنید. سپس آنها را با آب به خوبی بشوید و به مدت چند روز بگذارید کاملا خشک شوند. بسته به محل زندگی شما و آب و هوای موجود ممکن است خشک شدن این دانه ها تا ۳ روز نیز طول بکشد.

پس از خشک شدن کامل، هسته های خرما را درون یک ظرف گذاشته و درون فر قرار داده و اجازه دهید کاملا سوخته شوند. بعد از سرد شدن آنها را آسیاب کرده و مانند دانه های قهوه استفاده کنید. برای تهیه دمنوش هسته خرما به هیچ وسیله ای احتیاج ندارید، شما به راحتی می توانید این قهوه را با ریختن پودر قهوه هسته خرما و آب جوش درون یک قوری و دم کردن، آن را تهیه کنید و بعد از ده دقیقه از خواص بی نظیر آن لذت ببرید.

اکثر مردم تصور می کنند که این نوشیدنی مزه قهوه دارد. اگرچه طعم قهوه خرما مانند قهوه نیست، اما شباهت های بین این دو نوشیدنی تا حدی پذیرفته شده است.

مصرف دمنوش هسته خرما در دوران بارداری و شیردهی

قهوه خرما شیر مادران شیرده را افزایش می دهد و سیستم ایمنی بدن زنان باردار را تقویت می کند. متخصصان طب سنتی به زنان باردار توصیه می کنند چند بار در هفته دمنوش هسته خرما مصرف کنند. قهوه خرما دارای خواص آنتی اکسیدانی بسیار قوی است، از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می کند و از آسیب به ساختار DNA جلوگیری می کند.

عوارض قهوه خرما – دمنوش هسته خرما

اگرچه این نوشیدنی برای افراد سالم بی خطر است و جایگزین خوبی برای قهوه است، اما قبل از مصرف هرگونه دارویی گیاهی، مشورت با پزشک ضروری است. لطفا قبل از استفاده از قهوه خرما در رژیم غذایی خود با پزشک خود مشورت کنید.

طریقه مصرف دمنوش هسته خرما

برای اینکه هسته خرما قابل استفاده باشد باید به پودر تبدیل شود که می توان پودر هسته خرما را به صورت آماده و یا در خانه به راحتی تهیه کرد. برای تهیه دمنوش هسته خرما به پودر هسته خرما نیاز دارید. مقدار مشخصی از این پودر را در داخل آب جوش ریخته و به مدت ده دقیقه به صورت غیرمستقیم آن را بر روی شعله قرار دهید تا دمنوش شما آماده شود. مهمترین خاصیت این دمنوش کمک به کاهش قند خون است بنابراین اگر از بیماری دیابت رنج می برید مصرف روزانه سه فنجان از این دمنوش می تواند به شما در کنترل بیماری دیابت کمک کند.

دمنوش پودر هسته خرما

دمنوش پودر هسته خرما به عنوان یک نوشیدنی دارای خواص بسیار فراوانی است. این دمنوش دارای طبع گرم و خشک است که مصرف آن اغلب برای تعادل مزاج در افراد بلغمی توصیه می شود. البته مصرف این دمنوش که از هسته خرما تهیه شده است برای افراد سالم مشکلی ندارد و می تواند به عنوان جایگزین قهوه روزانه استفاده شود. این دمنوش می تواند چربی خون را پایین آورده و با کمک به پاکسازی کبد و کنترل فشار خون سلامت عمومی افراد را بهبود ببخشد. همچنین می تواند به دفع سنگ کلیه، کاهش ریزش مو و کاهش وزن در افراد بلغمی کمک کند.

قهوه هسته خرما

قهوه هسته خرما نام دیگر دمنوش هسته خرما است که از تفت دادن و پودر شدن هسته خرما تهیه می شود. این پودر ظاهری شبیه به پودر قهوه دارد و همچنین تحقیقات نشان داده که به دلیل اینکه طعم آن نیز تا حدودی مانند قهوه است می تواند به عنوان جایگزین قهوه در برنامه غذایی گنجانده شود. این نوشیدنی می تواند به درمان بیماری بیماری های روماتیسمی کمک می کند و همچنین با تقویت استحکام موها و تحریک فولیکول های مو به رشد مو کمک کرده و از ریزش مو جلوگیری می کند. مصرف این نوشیدنی اغلب توسط کارشناسان طب سنتی برای افزایش شیر مادر نیز توصیه می شود.

طرز تهیه دمنوش هسته خرما

دمنوش هسته خرما به عنوان یک نوشیدنی شگفت انگیز در طب سنتی و دنیای امروزه شناخته شده است. برای تهیه این نوشیدنی پرخاصیت ابتدا باید هسته های خرما را در آب گرم قرار داده و سپس به خوبی شستشو دهید. بعد از شستن کامل هسته های خرما آنها در برای چند روز در معرض نور مستقیم خورشید قرار داده تا کاملا خشک شوند. سپس هسته های خشک شده را به خوبی آسیاب کرده تا کاملا پودر شوند.

در مرحله آخر هسته های پودر شده را چند بار بر روی حرارت قرار داده و تفت می دهیم این عمل کمک می کند که علاوه بر تمیز شدن پودر هسته خرما کمی طعم رست شده یا تلخی به خود بگیرد. بعد از آماده شدن پودر هسته خرما می توانید مقداری از آن را در آب جوش ریخته و اجازه دهید برای مدت کوتاهی دم بکشد و سپس از دمنوش خود لذت ببرید.

دمنوش هسته خرما برای لاغری

همانطور که گفته شد این دمنوش حاوی آمینو اسیدها و فیبرهای بسیار مفیدی است که با حمایت از سلامت دستگاه گوارش و کمک به چربی سوزی می تواند باعث کاهش وزن و لاغری شود. علاوه بر این هسته خرما حاوی مواد مغذی مانند آهن، منیزیم و پتاسیم و ریز مغذی هایی است که می تواند اشتها را سرکوب کرده و باعث لاغری شما شود. برای لاغری شما باید دمنوش هسته خرما را به مدت ۱۵ دقیقه دم کرده و سپس نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی آن را مصرف کنید برای مشاهده نتایج حدود دوتا سه ماه باید این دمنوش را در برنامه غذایی و رژیم لاغری خود قرار دهید.

خواص دمنوش هسته خرما

دمنوش هسته خرما به دلیل این که حاوی ترکیباتی مانند اسید آمینه، فیبرهای مفید و آهن و ریز مغذی های بسیاری است در طب سنتی برای بسیاری از مشکلات توصیه و مورد استفاده قرار می گیرد. این دمنوش می تواند مشکلات معده مانند زخم معده را تسکین داده و با التیام زخم معده آن دردهای مرتبط با معده را درمان کند. علاوه بر این به دلیل اینکه حاوی ویتامین های ب و آهن است می تواند به درمان مشکلات پوست و مو کمک کرده و باعث بهبود مشکلات پوست و ترمیم موهای آسیب دیده شود. علاوه بر مصرف دمنوش هسته خرما می توان از روغن آن نیز برای از بین بردن لک های پوستی استفاده کرد.

قیمت دمنوش هسته خرما

دمنوش هسته خرما به عنوان یک نوشیدنی برای بسیاری افراد مفید است و می تواند در درمان بسیاری از مشکلات مؤثر واقع شود. به عنوان مثال مصرف این دمنوش می تواند به افرادی که از سنگ کلیه و مثانه رنج می برند کمک کند و همچنین می تواند به بهبود سیستم ایمنی بدن، کنترل قند خون و کمک به بهبود دیابت و به عنوان یک عامل سم زدا به پاکسازی دستگاه گوارش و کلیه و مجرای ادرای کمک کند. برای بهره مندی از این خواص ارزشمند می توانید این دمنوش را از منابع معتبر تهیه کرده و در برنامه غذایی خود قرار دهید. با توجه به خواص شگفت انگیز این نوشیدنی از قیمت مناسبی برخوردار است.

خرید قهوه خرما

با توجه به خواص بی نظیر قهوه خرما شما می توانید به صورت آنلاین و حضوری پودر قهوه خرما را تهیه کنید یا اینکه با دستورالعمل ذکر شده آن را در خانه تهیه نمایید.

دمنوش هسته خرما برای چی خوبه

دمنوش هسته خرما حاوی مقادیر زیادی مواد غذایی مفید مانند فیبرهای غذایی، پلی فنول ها و اسید اولئیک هستند. هسته خرما حاوی مواد معدنی مانند سدیم (Na)، پتاسیم (K)، منیزیم (Mg)، کلسیم (Ca) و آهن است که به بهبود سلامتی کمک می کند. هسته دانه خرما حاوی کربوهیدرات، فیبر، چربی، پروتئین و غنی آنتی اکسیدان است. استفاده از این دمنوش می تواند یبوست را برطرف کرده و از کلیه و کبد در برابر سمیت یا آسیب حمایت می کند. همچنین برای دیابت مفید  بوده و با اثرات ضد ویروسی  به بدن در مبارزه با عفونت های ویروسی مختلف کمک می کنند.

دانه خرما حاوی ترکیبات پروآنتوسیانیدین است که از کبد و کلیه در برابر آسیب محافظت می کند. آنها جاذب قوی رادیکال های آزاد و منابع غنی آنتی‌ اکسیدان‌ های طبیعی هستند که  برای مصارف دارویی مورد استفاده قرار می گیرند. پلی فنول های موجود در هسته خرما می توانند به مدیریت سطح فشار خون کمک کنند و رگ های خونی شما را سالم و انعطاف پذیر نگه دارند.

برای تهیه دمنوش خانگی کافی است ۱۵ تا ۲۰ هسته خرما را به مدت یک روز در آفتاب بگذارید تا خشک شوند. سپس آنها را در تابه روی شعله متوسط تفت دهید تا ترد و سبک شوند پس آنها را با آسیاب خرد کنید. علاوه بر دمنوش می توانید این پودر مغذی را در شیر گرم مخلوط کنید، دمنوش تهیه کنید یا آن را به اسموتی ها اضافه نمایید.

این دمنوش به سلامت استخوان ها کمک کرده و کلسترول خون را کاهش می دهد. علاوه بر این برای افزایش انرژی در طول روز خصوصا در دوران سالمندی بسیار مفید بوده و با ریزمغذی های خود می تواند مانند یک مولتی ویتامین عمل کند. مصرف متعال این دمنوش به همه افراد در سنین مختلف توصیه می شود و همراه با اثرات سلامتی فراوان است.