خواص روغن گوجه فرنگی چیست ؟ کاربرد و قیمت و خرید و فروش
روغن هسته گوجه فرنگی از مواد باارزش مانند آنتی اکسیدان، اسیدهای چرب ضروری، ویتامین ها، استرول ها، و مواد معدنی تشکیل شده است . این روغن برای اکثر مردم هنوز ناشناخته است .این روغن بافت سنگینی ندارد ولی بسیار راحت جذب پوست می شود .این روغن حامل فوق العاده برای پوست و مو است و خواص شگفت انگیزی در درخشندگی پوست، ضخیم شدن تارهای مو ، پیشگیری از پیری زودرس و بهبود بیماری های پوستی همچون اگزما و پسوریازیس ، آکنه ، جوش و آفتاب سوختگی دارد.در ادامه همراه با نشریه علمی جهان شیمی فیزیک شوید تا درباره خواص و مضرات و کاربد روغن گوجه فرنگی بیشتر بخوانید.
گیاه شناسی گوجه فرنگی :
گوجه فرنگی با نام علمی Solanum lycopersicum است . گوجه فرنگی یک گیاه گلدارچند ساله است که ریشه ای عمیق دارد و ارتفاع آن گاهاً به یک متر می رسد . ساقه آن علفی ، شکننده و کرکدار است . برگ های سبز این گیا هبه صورت مرکب و متناوب است و روی ساقه بین دو گره گل های گوجه فرنگی به صورت خوشه ای قرار دارند. این گل ها زرد رنگ می باشد و گلبرگ های پهنی دارند.
از عناصر مهم در گوجه فرنگی می توان به ویتامین سی و لیکوپن اشاره کرد . لیکوپن خواص آنتی اکسیدان زیادی دارد و سلول های قلب را دربرابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند و می تواند سلامتی قلبتان را ارتقا دهد. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی با افزودن روغن زیتون و تفت دادن باعث آزاد شدن بیشتر لیکوپن می شود.
امروزه از گوجه فرنگی به ر وش های مختلفی مانند خام ، ادویه ، روغن استفاده می شود.
طبع گوجه فرنگی :
طبع گوجه فرنگی سرد و‌تر است .
خاستگاه گوجه فرنگی :
گوجه فرنگی بومی اطراف کوهستان آند در آمریکای جنوبی است که امروزه به آن پرو گفته می شود. گوجه فرنگی برای نخستین بار به وسیله اقوام ازتک در جنوب کشور مکزیک به عنوان غذا مصرف شد.
ترکیبات روغن هسته گوجه:
این روغن شامل استرول ها، اسیدهای چرب ضروری ، آنتی اکسیدان ها ، ویتامین ها و مواد معدنی است. بعضی از آنها شامل موارد زیر می باشد.
- آلفا لینولئیک اسید
- لینولئیک اسید
- اولئیک اسید
- پالمیتیک اسید
- استئاریک اسید
- ویتامین A
- لیکوپن ایزومر
- لوتئین
- بتا کاروتن
- ویتامین E
مهمترین خواص گوجه فرنگی :
- درخشان کننده پوست
- ضخیم کننده تارهای مو
- درمان کننده ترک پوست
- درمان کننده آکنه
- درمان کننده جوش و جای جوش
- درمان کننده آفتاب سوختگی
- جوانسازی پوست
- از بین برنده چین و چروک پوست
- درمان کننده سلولیت
- درمان کننده اگزما
- درمان کننده بیماری پسوریازیس
- درمان کننده خشکی و ترک لب ها
- جلوگیری از لخته شدن خون
- آسپرین طبیعی
- جلوگیری از بروز بیماری های قلبی و عروقی
- روغن مخصوص ماساژ صورت
- مرطوب کننده پوست
- بازسازی کننده عضلات
- درمان کننده کبد چرب
- کاهش دهنده فشار خون
- ادرار آور
- جلوگیری و درمان کننده بیماری آرتروز
- جلوگیری و درمان کننده رماتیسم
- کمک به لاغری شکم
- جلوگیری و درمان کننده شوره سر
- درمان کننده موخوره
- درمان کننده سرطان پروستات
- کمک کننده به درمان سرطان دهانه رحم
- کمک به درمان سرطان روده بزرگ
- کمک به درمان سرطان مقعد
- کمک به درمان سرطان های معده ،مری ، دهان و حلق
- افزایش دهنده شیر مادر
- تقویت قوه بینایی
- از بین برنده لک زرد چشم
- کنترل کننده ضربان قلب
- برطرف کننده ناراحتی های پوستی و چشمی
- صفرا آور
- ضد سیروز کبدی
- خنثی کننده اثرات قارچ سمی در بدن
- جلوگیری کننده از بروز سکته قلبی
- افزایش میل جنسی در آقایان
- جلوگیری و درمان کننده دیابت نوع ۲
- مفید برای بیماری کم کاری تیروئید
- کمک به درمان بیماری شب کوری
- ازبین برنده سنگ کلیه و مثانه
- درمان کننده پوکی استخوان
تأثیر خواص روغن گوجه فرنگی برروی سلامتی مو چیست ؟
درمان موخوره :
از مؤثرترین روش های درمان موخوره ، چرب کردن مرتب موها است . این روغن خشکی مو را ازبین می برد و پس از هربار شست و شوی موها ، نوک آنهارا بار وغن آغشته کنید تا ازموخوره موجلوگیری کند.
رفع شوره سر :
اگر می خواهید در کمترین زمان شوره سر خود را درمان کنید .خرید روغن گوجه فرنگی را به شما توصیه می کنیم . این روغن را می توان با روغن نارگیل مخلوط کرد و با ترکیب نهایی پوست سر خود را ماساژ دهید و بگذارید نیم ساعت الی یک ساعت بماند، سپس موها را بشویید.
تقویت و ضخیم کردن تار مو :
بسیاری از عوامل در نازک شدن تارمو وکاهش ضخامت آن اثردارند. مثلا محیط زندگی و استفاده از شامپوهای نامرغوب ، افزایش سن ، استرس باعث می شود که موهای شما نازک تر و ضعیف تر شوند. چگونه می توان موهای خود راضخیم و تقویت کرد. ازروش های مؤثر برای افزایش ضخامت مو استفاد هاز روغن گیاهی گوجه فرنگی است . شما چند قطره از این روغن را به شامپو یا نرم‌کننده موهای خود اضافه نمایید یا اینکه روغن گیاهی گوجه فرنگی را به همراه روغن ریحان یا روغن گریپ فروت روی کف سر خود ماساژ دهید تا تأثیر فوق العاده آن را ببینید.
خواص روغن گوجه فرنگی بر روی زیبایی و سلامت پوست :
اگر بخواهیم بهترین فوائد روغن گوجه را انتخاب کنیم می توانیم توانایی آن در شادابی و درخشندگی پوست را انتخاب کنیم. ۵۵ درصد از روغن گوجه فرنگی را لینولئیک اسید تشکیل داده است. اسید لینولئیک موجود در این روغن با تولید سبوم باکیفیت باعث درخشندگی پوست و پیشگیری از بسته شدن منافذ پوست می می شود . این روغن سرشار از آنتی اکسیدان ، کارتنوئیدها، فیتواسترول ها است . کافی است چند قطره از این روغن را به تنهایی یا با چند قطره روغن پرتقال به پوست خو بچکانید و ماساژ دهید . این عمل باید به صورت روزانه انجام شود.
درمان کننده آکنه :
پوست هایی که مستعد آکنه هستند باید انواع آنتی اکسیدان ها را دریافت کنند. خوشبختانه روغن گیاهی گوجه فرنگی سرشاراز انواع آنتی اکسیدان ها و مواد ضدالتهابی است وتحقیقات نشان می دهند که این روغن برای درمان آکنه بسیار مناسب است. برای این منظور چند قطره از این روغن را به کرم روزانه خود اضافه نمایید.
درمان کننده جوش و جای جوش :
روغن گیاهی گوجه فرنگی ضدعفونی کننده و آنتی باکتری بوده و درمان کننده جوش و جای جوش است . پس آغشته کردن پنبه به ۵ یا۱۰ قطره از آن و استفاده بر روی آکنه ها، تاثیری شگفت انگیز ایجاد خواهد کرد. هم چنین می توانید این روغن را با روغن ریحان مخلوط کنید و روی محل مورد نظر ماساژدهید.
جوانسازی پوست :
با افزایش سن تغییراتی که در پوست صورت ظاهر می شود .ایجاد چین و چروک ها، از علایم مشخص روند افزایش سن است . البته نمی توان جلوی پیر شدن و افزایش سن را گرفت .ولی راه های مختلفی وجود که می توان پوست را جوانسازی کرد و ظهور نشانه های پیری روی پوست تا حد امکان به تعویق انداخت. ماساژ صورت با ۳ الی ۷ قطره روغن گوجه فرنگی می تواند باعث جوانسازی صورت شود.
درمان کننده آفتاب سوختگی :
روغن گیاهی گوجه فرنگی برای رفع آفتاب سوختگی بسیار کاربردی است . خود گوجه نیز از بهترین بهبوددهنده های آفتاب سوختگی، است. به آرامی روغن گوجه فرنگی قبل از خواب یا زیر آرایش خود روی پوست خود ماساژ دهید. حتی می‌توانید شب‌ها هنگام خواب از آن استفاده کنید.
خواص روغن گوجه فرنگی در جلوگیری از لخته شدن خون :
این روغن جهت رقیق شدن خون و کاهش غلظت خون بسیار کارآمد است.مطالعات انجام شده نشان می‌دهد، گوجه فرنگی عملکردی مشابه آسپرین دارد.
دانشمندان در ترکیب گوجه فرنگی ماده ای را کشف کردند که از لخته شدن خون در بدن پیشگیری می کند و به این طریق به گردش طبیعی خون در بدن انسان کمک کرده و رفتاری مشابه با قرص آسپرین نشان می دهد. هم اکنون افراد زیادی هستند که روزانه آسپرین مصرف می‌کنند تا از لخته شدن خون جلوگیری کنند کنند، ولی با مصرف گوجه فرنگی می توان دیگر نیازی به آسپرین نداشت ، با توجه به این که این دارو می‌تواند عوارض زیادی مثل خونریزی معده داشته باشد. براساس آزمایشات ۳ ساعت بعد از مصرف گوجه فرنگی گردش خون افزایش می یابد و از حالت یکنواختی در می آید. واین اثر فوق العاده تا ۱۸ ساعت در بدن باقی می‌ماند. با این حال شما به قطع خودسرانه این دارو مجاز نیستید.
بازسازی کننده عضلات با روغن گوجه فرنگی :
اگر می خواهید ماهیچه هایی قوی داشته باشید بهتر است در برنامه غذایی خود مصرف گوجه فرنگی را بگنجانید. زیرا گوجه فرنگی باعث تقویت و استحکام ماهیچه هایتان خواهد شد. مواد پروتئینی گوجه فرنگی از تحلیل رفتن عضلات جلوگیری خواهد کرد. اسید اورسولیک و توماتیدین در گوجه فرنگی باعث استحکام و حفظ ماهیچه‌ها می شود. شما هم چنین از روغن گوجه فرنگی برای تقویت عضلات استفاده کنید . کافی است ۳ الی ۵ قطره از روغن گوجه فرنگی را با روغن سیاه دانه ترکیب کنید و آن را روی عضلات خود بمالید.
کاربرد روغن گوجه فرنگی در درمان کبد چرب :
از بهترین راه های گیاهی در طب سنتی برای درمان کبد چرب و پیشگیری از ابتلا به بیماری کبد چرب استفاده از روغن گوجه فرنگی است . رنگدانه طبیعی لیکوپن که بسیار در گوجه فرنگی یافت می شود دارای خواص ضد سرطانی ، ضد التهابی روی کبد دارد . اگر به بیماری کبد چرب دچار شدید ، کافی است ۲ الی ۳ قطره از این روغن را با ۱ قاشق چایخوری آب لیموی تازه و ۱ لیوان آب ولرم نوش جان کنید و از خواص آن بهره مند شوید.
جلوگیری و درمان بیماری آرتروز :
کافیست ۳ الی ۵ قطره از این روغن را به همراه روغن ریحان و ۲ الی ۳ قطره روغن سیاه دانه ترکیب نموده و سپس این ترکیب را روی محل مورد نظر قرارداده و به آرامی ماساژ دهید تا جذب گردد.
خواص روغن گوجه فرنگی در کمک به لاغری شکم :
این روزها اغلب مردم با معضل چاق رو به رو هستند و لاغری شکم از اهمیت بالایی برخوردار است. برای اینکه روش سالم و کار آمدی را برای لاغری شکم پیداکنید می توانید از روش های گیاهی استفاده کنید. برای این منظور چند قطره از این روغن را به صورت موضعی روی شکم خود ماساژ دهید و سپس ورزش کنید.
قیمت روغن گوجه فرنگی :
قیمت روغن گوجه فرنگی در بازار با قیمت های مختلفی ارائه می شود . دلایل این اختلاف قیمت به عوامل مختلفی بستگی دارد. از مهمترین علت های آن اصل و باکیفیت بودن این محصول است . درواقع هرچه این روغن با کیفیت تر باشد، قیمت آن نسبت به موارد مشابه گران تر خواهد بود . از عوامل دیگر می توان به خرید مستقیم و بدون واسطه ، حجم خریداری شده ، برند محصول اشاره کرد.
خرید و فروش روغن گوجه فرنگی :
با توجه به کاربرد این روغن در تولید انواع محصولات مراقبت از پوست ، صابون ها ، سرم های ضد چروک ،کرم های اصلاح ، خرید و فروش روغن گوجه فرنگی در کشور ما ایران و کشور های مختلف رو به افزایش است. این روغن را می توان داروخانه ها، عطاری ها و فروشگاه های معتبر و مراکز فروش اینترنتی تهیه کرد. ولی قبل از خرید از اصالت و اعتبار مراکز خرید و کیفیت محصول مطمئن شوید.
عوارض احتمالی روغن گوجه فرنگی :
اگرچه روغن گوجه فرنگی بسیار مفید و پر خاصیت است و ممکن است مزایای زیادی برای سلامتی داشته باشد. ولی ممکن است درکنار این همه خواص و فوائد ، مضراتی به همراه داشته باشد.
آلرژی و عفونت :در گوجه فرنگی ترکیبی به نام هیستامین وجو دارد ، که ممکن است باعث واکنش‌های آلرژیک و جوش های پوستی شود. از این رو اگر شما جزو افرادی هستید که به گوجه فرنگی حساسیت دارید، بهتر است از روغن گوجه فرنگی هم استفاده نکنید .به علاوه گوجه فرنگی ممکن است باعث ایجاد درماتیت تماسی آلرژیک شود.
معده حساس :ممکن است افرادی نسبت به مصرف گوجه فرنگی آلرژی نشان دهند و معده شان نسبت به هضم گوجه فرنگی ضعیف عمل کند. این افراد بهتر است بیش از حد گوجه فرنگی استفاده نکنند، چون ممکن است باعث بروز مشکلاتی در دستگاه گوارش می شود.
مصرف افراطی ممنوع :افراط و زیاده روی در هر ماده غذایی ممکن است عوارضی را به همراه داشته باشد ، گوجه فرنگی هم از این قاعده جدا نیست . زیاده روی در مصرف گوجه فرنگی احتمال به وجود آوردن سنگ کلیه را افزایش می دهد.
