خواص روغن کافشه چیست ؟ چه کاربردی برای سلامتی و زیبایی دارد؟

روغن کافشه از دانه گیاه کافشه که همان گلرنگ است ، تهیه می شود . در حقیقت تخم گیاه گلرنگ را با نام کافشه شناخته می شود.  روغن کافشه را به صورت موضعی استفاده می کنند . این روغن سرشار از اسید های چرب اشباع نشده مانند اولئیک  اسید و لینولئیک  اسید می باشد .

اسیدهای چرب اشباع نشده جزء دسته چربی‌های خوب قرار دارد  و بدن انسان به این چربی‌های مفید نیاز دارد. چربی‌های موجود در روغن کافشه برای تنظیم هورمون‌ها وحافظه بسیار اهمیت دارد. به علاوه ویتامین‌های محلول در چربی برای اینکه جذب بدن شوند به این چربی‌ها نیاز دارند. این چربی های مفید، سلامت قلب را افزایش می‌دهد . در این مطلب سعی کردیم شما ، عزیزان راب یشتر با خواص و کاریرد روغن کافشه و نحوه تولید و مصرف آن آشنا سازیم. با نشریه علمی جهان شیمی فیزیک همراه باشید

کافشه یا گلرنگ چیست؟

کافشه یا گلرنگ با نام علمی Carthamus tinctorius گیاهی است یک ساله که ارتفاع آن به ۶۰ سانتی متر می رسد. برگ های این گیاه پهن بدون دمبرگ و دارای حاشیه دندانه دار است. در قسمت زیرین برگ رگبرگ ها کاملاً نمایان است. گل های لوله ای کافشه به رنگ زرد مایل به قرمز است که به صورت منفرد درانتهای ساقه گیاه ظاهر می شود. میوه آن سفید رنگ و به شکل فندق بوده که در انتهای آن دسته ای تار نازک قرار دارد.

جدول مشخصات

نام گیاه دارویی	کافشه
نام انگیسی گیاه دارویی	Safflower, False saffron
نام علمی گیاه دارویی	Carthamus tinctorius L
نامهای رایج گیاه دارویی	کاجیره، کاغاله، گلرنگ و گل خشت
خاستگاه گیاه دارویی	عربستان
طبع گیاه دارویی	گرم و خشک (صفراوی)
اثرگذاری گیاه دارویی	زنان, قلب و عروق, میل جنسی
خواص گیاه دارویی	افزایش دهنده قوای جنسی, بازکننده گرفتگی عروق, قاعده آور, کاهش چربی و کلسترول
روش مصرف گیاه دارویی	خوراکی, موضعی
عوارض گیاه دارویی	منع مصرف در مادران باردار، منع مصرف پیش از عمل جراحی، تداخل دارویی با برخی داروهای رقیق کننده خون و داروهایی که لخته شدن خون را کم می‌کند

 

خاستگاه گیاه کافشه :

این گیاه بومی مشرق زمین ( عربستان ) بوده و از آن جا به سایر مناطق مختلف دنیا منتشر شده است . این گیاه در کرمان ، تبریز ، خراسان ، بلوچستان ، روستای خوی شهر کرد و دیگر مناطق یافت می شود.

طبع روغن کافشه :

جدول ارزش غذایی روغن گلرنگ

تشکیل دهنده اصلی	مقدار در۱۰۰ گرم
انرژی (کالری)	۸۸۴ کیلوکالری
کربوهیدرات	۰.۰۰ گرم
پروتئین	۰.۰۰ گرم
چربی	۱۰۰.۰۰ گرم
آب	۰.۰۰ گرم
فیبر	۰.۰۰ گرم
قند	۰.۰۰ گرم
کلسترول	۰.۰۰ میلی گرم

ویتامین های روغن گلرنگ

نام ویتامین	مقدار در ۱۰۰ گرم
ویتامین A	۰.۰۰ میکروگرم
ویتامین D	۰.۰۰ میکروگرم
ویتامین E	۳۴.۱۰ میلی گرم
ویتامین K	۷.۱۰ میکروگرم
ویتامین C	۰.۰۰ میلی گرم
تیامین (B1)	۰.۰۰ میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)	۰.۰۰ میلی گرم
نیاسین (B3)	۰.۰۰ میلی گرم
کولین (B4)	۰.۰۰میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)	۰.۰۰ میلی گرم
ویتامین B6	۰.۰۰ میلی گرم
فولات (B9)	۰.۰۰میکروگرم
ویتامین B12	۰.۰۰ میلی گرم

مواد معدنی روغن کافشه

نام ماده معدنی	مقدار در ۱۰۰ گرم
کلسیم	۰.۰۰ میلی گرم
آهن	۰.۰۰ میلی گرم
منیزیم	۰.۰۰ میلی گرم
فسفر	۰.۰۰ میلی گرم
پتاسیم	۰.۰۰ میلی گرم
سدیم	۰.۰۰ میلی گرم
روی	۰.۰۰ میلی گرم
مس	۰.۰۰ میلی گرم
منگنز	۰.۰۰ میلی گرم
سلنیم	۰.۰۰ میکروگرم

 

خواص و کاربرد های روغن کافشه :

• خاصیت مسهلی
• مسکن
• تنظیم کننده پریود
• درمان کننده بلغم
• تقویت کننده اعصاب
• برای رفع درد آرتروز و رماتیسم
• کاهش کلسترول
• در برطرف کردن تصلب شرائین
• تقویت کننده عمومی بدن
• برطرف کننده دردها و ناراحتی‌های قبل از عادت ماهانه
• مقوی نیروی جنسی و زیاد کننده اسپرم
• خلط آور
•  برطرف کننده بیماری‌های ریوی مانند ذات الریه
• معالجه یرقان
• درمان استفراق خونی
•  ضد تورم

داشتن موهای سالم و زیبا با روغن کافشه !

داشتن موهای پر پشت و ضخیم آرزوی بسیاری از افراد مخصوصاً خانم ها است . مصرف مدام از رنگ های شیمیایی و حالت دهنده به مو آسیب می زند . برای مراقبت از مو راه های مختلفی وجود دارد که می تواند به شما کمک کند تا موهای سالم و زیبایی داشته باشید. در زمان های قدیم، زنان چینی با ماساژ روغن کافشه موهای خود را سالم نگه می داشتند. این روغن غنی از اسید اولئیک است که برای مو و پوست سر خیلی موثر است .

با ماساژ این روغن گردش خون را در پوست افزایش می یابد و رشد مو را تقویت می کند . برای استفاده از خواص روغن کافشه برای موها حداقل هفته ای ۲ تا ۳ بار شب ها قبل از خواب با این روغن موها و کف سر را خود را ماساژ دهید و اجازه دهید تا صبح روی موهایتان باقی بماند.

بهترین و موثرترین راه مراقبت از پوست با روغن کافشه :

می خواهید پوست صاف و شادابی داشته باشید و جوش های سرسیاه و معمولی صورت خود را ازبین ببرید ؟ روغن کافشه دوست پوست شما خواهد بود.

محصول غدد چربی پوست ماده‌ای به نام «سبوم» است . افزایش مقدار سبوم باعث ایجاد آکنه می شود. هنگام بلوغ ، مقدار زیاد سبوم ترشحی ، میزان «اسید لینولئیک» را کاهش می دهد.افزایش تولید سبوم، پیش‌نیاز ایجاد آکنه است و در دوران بلوغ، افزایش حجم سبوم ترشحی باعث کاهش میزان «اسید لینولئیک» که یک نوع اسید چرب است، می‌شود.روغن کافشه دارای غلظت بالایی از اسید لینولئیک می باشد . اسید لینولئیک کیفیت و پوست شما افزایش میدهد و به پوست شما ظاهری زیبا می بخشد . لینولئیک اسید می­‌تواند در درمان آکنه مفید واقع شود.

درحقیقت لینولئیک اسید تقریبا ۲۰% اسید های چرب یک پوست سالم را تشکیل می دهد. همچنین اسید لینولئیک سبب بازسازی سلول های پوست می شود و دیواره سلولی و همچنین پوست را پایدار میکند .برای استفاده از خواص روغن کافشه برای پوست روزی یکبار قبل از خواب صورت خود را با یک صابون ضدجوش شست و دهید.سپس بعد از خشک شدن پوست صورت چند قطره از روغن کافشه را روی پوست خود بمالید.

خواص روغن کافشه برای درمان نفخ و قولنج معده :

از دلایل اصلی به وجود آمدن قولنج معده انسداد روده و عدم عبور مواد غذایی است که خود می تواند علائم و علل گوناگونی داشته باشد که از جمله آن شامل حرارت بالای روده و کندی حرکات روده و مسدود شدن مسیر دفع ضایعات به دلیل سردی مزاج، کمبود ترشحات روده خواهد بود. روغن کافشه درمان مؤثری برای نفخ و قولنج معده و هم چنین درد های مربوط به یبوست است.

فوائد روغن کافشه برای رفع درد و صدای گوش چیست ؟

زنگ زدن درگوش و وزوز گوش یک مشکل رایج است که تقریباً ۱۵ تا ۲۰ درصد از افراد به آن دچار شده اند. وزوز گوش معمولاً بیماری محسوب نمی شود و نشانه چیز جدی نیست.  زنگ زدن درگوش و وزوز گوش اگر زیاد اتفاق بیفتد علامت بیماری مثل کاهش شنوایی و.. است . از روغن کافشه می توان برای تسکین درد و صدای گوش استفاده کرد.به این صورت که تقریبا ۲ یا ۳ قطره از روغن کافشه را داخل گوش بچکانید.

روغن کافشه چگونه به سلامت قلب کمک می کند ؟

 

براساس نتایج تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۱ انجام شد ، نشان داده شد که پس از چهار ماه مصرف مداوم روغن کافشه سطح کلسترول خون  افراد به مقدار قابل توجهی کاهش یافته است. نتایج به دست آمده این آزمایش ، تأکیدی بر نظریه انجمن قلب آمریکا که بیان می کند که مصرف چربی‌های غیراشباع باعش کاهش LDL یا «کلسترول بد» در خون می شود ، است. روغن کافشه با کاهش کلسترول بدخون که برای بیماری های قلب عامل خطرناکی است، به سلامت قلب کمک می‌کند. چربی ‌های غیر اشباع این روغن چسبندگی پلاکت‌ها را کاهش می دهد و  خون را رقیق‌تر می کند. این امر  از لخته شدن خون و سکته‌های قلبی و مغزی پیشگیری می کند .

نحوه و مقدار مصرف روغن کافشه :

در روز ۲ تا ۳ بار به صورت موضعی به محل مورد نظر مالیده شود.

قیمت و خرید و فروش روغن کافشه :

خرید و فروش روغن کافشه به منظور های مختلف خوراکی، درمانی و آرایشی رو به افزایش می باشد. از این رو عرضه کنندگان محصولات گیاهی شرایط خرید اینترنتی و آنلاین روغن گیاهی را برای مشتریان ایجاد کرده اند تا دسترسی سریع تر و آسان تر، فراهم شود.روغن کافشه از خواص بسیار بالایی برخورداراست و می تواند مرتفع کننده ی مشکلات مختلفی باشد. برای خرید حضوری روغن اصل و با کیفیت روغن کافشه باید به مراکز خرید معتبر مراجعه کنید. هم چنین برای خرید غیر حضوری به سایت های مجاز که صاحب برند معتبری هستند ، مراجعه کرد.

مضرات روغن کافشه  (موراد احتیاطی و منع مصرف) :

• مصرف روزانه روغن کافشه در دوز مناسب بسیار توصیه شده است و معمولا عوارض جانبی خاصی از آن در اشخاص مشاهده نشده است .
•  روغن کافشه باعث رقیق شدن خون می‌شود و فرایند انعقاد خون را کاهش می دهد، درنتیجه سبب خونریزی شدید در افرادی که تحت عمل جراحی هستند یا اشخاصی که دچار اختلالات خون ریزی می باشند ، می شود.
• استفاده از این روغن در برخی افراد ایجاد حساسیت می کند.
• گیاه کافشه با بعضی از داروها مانند داروهای رقیق کننده خون و داروهایی که باعث کاهش لخته شده خون می شود مانند آسپرین و … تداخل دارویی دارد.
• گیاه گلرنگ یا کافشه  فرایند لخته شده خون و انعقاد خونریزی را کند می‌کند،بنابراین اشخاصی که مشکلی مانندزخم معده، هموروئید و… دارند، لازم است در مصرف آن احتیاط کنند.
• درکودکان کمتر از ۵ سال مصرف نشود.
• مصرف گیاه کافشه در بارداری ممنوع است، چراکه  گیاه کافشه قاعده‌ آور بوده وسبب سقط جنین می‌شود.

همچنین بخوانید :

خواص  روغن منداب برای سلامتی بدن و قیمت خرید و فروش آن

روغن شنبلیله چیست ؟ چه کاربرد دارویی و درمانی دارد؟

روغن شوید چیست و چه خواصی برای سلامتی بدن دارد؟

روغن لیمو چیست و چه خواصی برای سلامتی و زیبایی دارد؟