- غذایی و دارویی
کاسه ایزومالتی با پودر ایزومالت چگونه تهیه می شود؟
کاسه ایزومالتی با پودر ایزومالت به عنوان تزییناتT در انواع خوراکی از جمله کیک ها مورد استفاده قرار می گیرد.…
بیشتر بخوانید » - غذایی و دارویی
قند ایزومالت چیست؟ – خواص و مزایا
قند ایزومالت یکی از انواع قند الکلی است که به اشکال مختلفی چون پودر کریستاله، شربت خالص و یا مخلوطی…
بیشتر بخوانید » - غذایی و دارویی
طرز تهیه آبنبات با پودر ایزومالت چگونه است؟
طرز تهیه آبنبات با پودر ایزومالت بسیار ساده است. ایزومالت با فرمول شیمیایی C۱۲H۲۴O۱۱ مواد خوراکی هستند که از چغندرقند…
بیشتر بخوانید » - غذایی و دارویی
نقش لسیتین آفتابگردان در طب سنتی چیست؟
در صنایع غذایی از ترکیبات مختلفی جهت بهبود فرآیند تولید استفاده می شود. لسیتین یکی از ترکیبات مهم است که…
بیشتر بخوانید » - پزشکی
انواع شکستگی مچ دست | درمان های قطعی برای بهبود شکستگی مچ
شکستگی مچ دست زمانی اتفاق می افتد که یکی از استخوان های تشکیل دهنده مچ دست بشکند. این شکستگی می…
بیشتر بخوانید » - غذایی و دارویی
اثرات استفاده از گوارگام در بدن حیوانات
گوارگام نوعی افزودنی غذایی است که جهت افزایش غلظت و یا به‌عنوان امولسیفایر در صنایع غذایی کاربرد دارد. از خواص…
بیشتر بخوانید » - غذایی و دارویی
تاثیر انواع سوربیتول بر چاقی چیست؟
شیرین کننده ها ازجمله محصولاتی هستند که در صنایع غذایی کاربردی گسترده دارند. شیرین‌کننده‌ها را می‌توان به انواع مغذی و…
بیشتر بخوانید » - عمومی
تفاوت سوکرالوز و استویا چیست؟
امروزه کاربرد شیرین کننده ها در صنایع غذایی رو به افزایش نهاده است. انواع شیرین کننده های طبیعی و مصنوعی…
بیشتر بخوانید » - غذایی و دارویی
استفاده از مالتودکسترین به عنوان جایگزین چربی در ماست
مالتودکسترین یک افزودنی غذایی است که در بسیاری از غذاهای فرآوری شده یافته می شود. مالتودکسترین از ذرت، برنج، نشاسته…
بیشتر بخوانید » - پزشکی
دلایل مهم خس خس سینه | ۵ در مان فوری خس خس سینه
امروز در این مقاله از نشریه الکترونیکی جهان شیمی فیزیک قصد داریم تا شما را با دلایل خس خس سینه…
بیشتر بخوانید »
