ایزومری در اسیدهای آمینه

اسید آمینه چیست؟ – ساختار، عملکرد و انواع اسیدهای آمینه

به واحدهای سازنده پروتئین ها که دارای گروه های آمینی و کربوکسیلیک اسید است، اسید آمینه گفته می شود. پروتئین…

بیشتر بخوانید »