اسید چرب ترانس روغن حیوانی

اسید چرب ترانس چیست و چرا سلامتی افراد مصرف کننده را تهدید می کند؟

اسید چرب ترانس در طی هیدروژنه شدن روغن ‌های گیاهی تولید می ‌شود و ماهیت روغن را از مایع به…

بیشتر بخوانید »