عملکرد آنزیم کاتالاز

آنزیم کاتالاز چیست از کاربردهای صنعتی آن چه می دانید؟

کاتالاز  یک آنزیم حاوی هم است که در اکثر موجودات هوازی وجود دارد. اگرچه طیف وسیعی از عملکردهای بیولوژیکی کاتالاز…

بیشتر بخوانید »