خواص اسانس رازیانه چیست؟ کاربرد، روش مصرف و قیمت خرید
اسانس رازیانه با دارا بودن ویتامین A،C،K یکی از پرطرفدارترین اسانس دردنیا میباشد. اسانس رازیانه توسط تقطیر با بخار آب استخراج می شود. رنگ اسانس رازیانه معمولاً زرد روشن است. اسانس رازیانه تند است و برای کاهش استرس و اضطراب بسیار مفید است. در این مقاله از نشریه علمی جهان شیمی فیزیک به بررسی رازیانه و اسانس رازیانه پرداخته شده است. خواهشمندیم تا پایان مقاله ما را همراهی کنید.
اطلاعات بیشتر درباره رازیانه
نام لاتین: Fennel
طبع: گرم و خشک
یک گیاه گلدار، چندساله و مقاوم است. با گل های زرد و برگ های پر است. رازیانه در ساحل مدیترانه رشد می کند، اما به طور طبیعی در بسیاری از نقاط جهان، به ویژه در خاک های خشک در نزدیکی ساحل و در ساحل رودخانه ها رشد می کند. این گیاه بسیار معطر است و طعم دهنده قوی در پخت و پز است.
رازیانه یک گیاه سبز مستطیلی است که تا ارتفاع ۲.۵ رشد می کند و ساقه های آن توخالی است. برگ ها تا چهل سانتی متر (۱۶ اینچ) طول دارد. برگ های آن شبیه گل سرخ است، اما نازک تر است. گل های رازیانه کوچک و زرد است. میوه این گیاه قسمت مورد استفاده آن است. طول آن ۴ تا ۱۰ میلی متر است و دارای عطر و طعم زیادی است.
رازیانه به دلیل برگ ها و میوه ها معطر و خوراکی به طور گسترده ای در مناطق محلی و جای دیگری مورد استفاده قرار می گیرد. طعم آن به دلیل وجود ماده ای معروف آنتول که ترکیبی معطرو آروماتیک است . انیسون یا بادیان ستاره ای نیز یافت می شود که طعم ومزه مشابه دارد و بر خلاف اینکه عموماً قوی نیستند.
ریشه رازیانه بوی معطر ی دارد، برگ رازیانه معمولاً سبز برداشت می شود و پس از نمو کامل گیاه چیده می شود و به همین حالت استفاده می شود. میوه (دانه)، طعم معطر و تقریبا شیرین ، بوی آن ملایم و در حالت تازه ناپسند می باشد.
خواص درمانی رازیانه
ریشه رازیانه
دفع کننده اوره و اسید اوریک است.، اشتها بخش و قاعده آوراست.
برگ رازیانه
تمام بخش های گیاه، اگر به مقدار زیاد مصرف شود ، اثر قاعده آور دارد.
میوه رازیانه
دارای اثر مقوی، تقویت کننده معده، اشتها بخش، آرامش بخش ،ترشحات شیری دارد. اثر نیرو بخش و مقوی معده رازیانه (میوه)، ازد یگر گیاهان تیره چتریان زیاد تر است و نسبت به آن ها مزیت دارد. در دامپزشکی از پودر رازیانه (میوه) برای مصارف داخلی و خارجی به کاربرده می شود.پودر رازیانه در فرمول ترکیبات اشتها آور، بهبود دهنده های هضم و افزایش دهنده های حجم شیر استفاده می شود و به بز و حیوانات شاخدار داده می شود.
اسانس رازیانه چیست؟
اسانس رازیانه از گیاهی که به رازیانه معروف است استخراج می شود. نام این گیاه (foenum) که در لاتین به معنی گیاه یونانی است. متوسط عمر این گیاه بین دو تا ده سال است و نمونه بالغ آن تا ارتفاع دو متر رشد می کند. برگ های سبز این گیاه در کنار گل های زرد رنگ آن، تاثیر چشمگیری به این گیاه داده است. این گیاه در مصر باستان و چین طرفداران زیادی دارد و دانشمندان طب قدیم به دلیل خواص بسیاری که در درمان بسیاری از بیماری ها دارد .رایحه رازیانه از دانه های خرد شده این گیاه توسط تقطیراستخراج می شود. طعم این اسانس تلخ است و دارای خواص مختلف درمانی است. ترکیب اصلی این گیاه شامل پینن و میرن و ترانس آنتول و مقادیری از مواد شیمیایی دیگر است. هر کدام خواص و ویژگی های خاص دارند.
کاربرد اسانس رازیانه
- تولید کیک
- تولید دمنوش
- تولید روغن ماساژ
- تولید شامپو
- داروسازی
- آرایشی و بهداشتی
- عطرسازی
- و…
خواص اسانس رازیانه
از اسانس رازیانه دارای برای درمان بسیاری از درد ها و بیماری ها مانند:
- آپپرتیف
- آنتی سپتیک
- ضد اسپاسم
- دارودرمانی
- ضعف
- دیورتیک
- مینیمو
- دفع ادرار
- گالاکتوگرافی
- ملین
- تحریک کننده
- معده
- اسپلنیک
- تونیک
- اسانس راکی
- ضد استرس
- ضد قارچ
- ضد میکروب
روش مصرف اسانس رازیانه
روش های مختلفی برای استفاده از این اسانس وجود دارد که شامل: بخور دادن، ماساژ و مراقبتهای پوستی از طریق لوسیون ها و کرم ها است.
طرز تهیه اسانس رازیانه
با استفاده از تقطیر گیاه رازیانه ، استخراج این گیاه انجام می شود.
روش مصرف اسانس رازیانه
این اسانس به طور گسترده ای به عنوان روغن ماساژ استفاده می شود, که بسیار مناسب برای ماساژ درمانی است و که نتایج تسکین دهنده و آرامش بخشی بسیار مفید دارد.حتی برای استفاده پوست دروان حمام مفید است. با این حال، با توجه به قدرت قابل توجه آن، شما باید در مصرف آن دقت کافی را انجام دهید.
این اسانس برای عطر و طعم دادن به مواد غذایی در صنایع غذایی استفاده می شود .این اسانس به ویژه در صنایع بهداشتی و آرایشی، در ساخت لوسیون و کرم برای پوست و در ژل مخصوص استفاده می شود؛ حتی با کمک ترکیب این اسانس با مواد مختلف گیاهی، می توان ضماد مقوی و پر خاصیت برای تسکین واریس و دردهای دیگر در اندام ها تولید کرد.
ویژگی های اسانس رازیانه
- اثر موثر رازیانه بر افزایش شیر مادر
- یکی از ترکیبات رازیانه آنتول است, است که در متوقف کردن اکثر سرطان ها با توجه به خانه های ضد التهابی خود را موثر است.
- این اسانس برای رفع بی نظمی قاعدگی در دختران اثر مفیدی دارد
- خاصیت مدر دارد و حجم ادرار را افزایش می دهد و باعث دفع سموم از بدن می شود.
- با ترکیبات بسیار مفیدی که شامل آهن، منگنز، روی و فسفر است در تقویت استخوان ها مؤثر است از تورم و مشکلات روده ای جلوگیری می کند
- در درمان مفاصل و دردها و التهابات استخوان ها بسیار مفید است
- به دلیل ترکیبات و هورمون های موجود در آن، اثرات خاصی بر رشد بدن دارد
- در درمان مشکلات پوست و مو بسیار مفید است. در درمان طاسی و ریزش مو بسیار مفید است
- برای تقویت بینایی و توقف آب مروارید و پیری چشمی قدرتمند است
- برای حل مشکلات گوارشی و زخم روده و معده بسیار مفید است
- ماده ای موثر در افزایش اشتها و در کاهش فشار و اضطراب روحی دارد.
خواص اسانس رازیانه برای پوست
- این اسانس برای پوست چروکیده و شل و افتاده مفید است و پوست را کشیده، صاف و درخشنده می سازد.
- این ترکیب کبودی روی پوست را از بین می برد و از پف کردگی پوست جلوگیری می کند.
- این اسانس یکی از نرم کنندگان گیاهی پوست دست و بدن است. برای زنان باردار و برای کسانی که ترک پوست به دلیل کاهش وزن رنج می برند، مناسب است,روغن رازیانه درمان قطعی برای ترک های پوستی است.
عوارض جانبی اسانس رازیانه
پس از استفاده از این گیاه دارویی امکان درد قفسه سینه، تهوع و استفراغ، خارش و راش پوستی و التهاب پوست، حساسیت به نور روز و مشکلات تنفسی وجود دارد. علاوه بر این، گزارش هایی از آلرژی، مانند آسم و رینیت به د نبال مصرف خوراکی آن به وجود می آید.
منع مصرف اسانس رازیانه
مصرف این اسانس در بارداری به سبب وجود ترکیبات فیتواستروژن ممنوع است. علاوه بر این بیماران مبتلا به سرطان ایجاد شده توسط استروژن و افراد مبتلا صرع و تشنج نباید از این گیاه استفاده کنند. مصرف رازیانه در زنان جریان خون قاعدگی افزایش می دهد.
تداخلات دارویی
با توجه به مهار سیتوکروم p450 توسط این دارو، سوخت و ساز دارو که می تواند با استفاده از این آنزیم متابولیز شود تغییر می کند. در نتیجه باید از استفاده همزمان آن اجتناب کرد. رازیانه همچنین با برخی آنتی بیوتیک ها از جمله سیپروفلوکسین تداخل دارد.
روش مصرف
قبل از استفاده از اسانس رازیانه، پوست خود را با آب صابونی گرم بشویید. سپس این اسانس پوست خود ماساژ دهید. به این کار ادامه دهید تا روغن به پوست جذب شود. این عمل درد مفاصل را کاهش می دهد.
برای هضم بهتر وعده های غذایی و کمک به دستگاه گوارش، ۱-۲ قطره اسانس رازیانه را در آب گرم یا چای اضافه کنید و بنوشید.
یک یا دو قطره اسانس رازیانه را داخل یک توپ پنبه ای کوچک بریزید و در خودرو، محل کار یا اتاق خواب قرار دهید. همچنین می توانید یک قطره از این روغن را روی یقه پیراهن بریزید تا اعصاب شما آرام شود.
احتیاط
باید با احتیاط در افراد ی که دارای حساسیت به جعفری یا هویج هستند، استفاده شود. استفاده از آن در کودکان نیز با احتیاط باید انجام شود.
گزارش هایی از ارتباط بین مصرف رازیانه در دختران و بلوغ زودرس آن ها وجود دارد. پس از مصرف چای رازیانه ۲ تا ۳ بار در روز برای کاهش درد معده، سطح خونی استردیول بیماران به طور منظم ۱۵ تا ۲۰ برابر از مقدار طبیعی شد. البته مراحل هورمونی از سه تا شش ماه پس از قطع اسانس به حالت عادی برمی گردند. افراد مبتلا به دیابت درمصرف محصولات رازیانه میزان قند آن را با دقت بررسی کنند.
سایر نکات
به دلیل وجود ترکیبات استروژنی، رازیانه می تواند در دوران یائسگی به عنوان یک مکمل غذایی مناسب مورد استفاده قرار گیرد، اگرچه دیگر جایگزین داروهای هورمون شیمیایی نیست.
خرید اسانس رازیانه
خرید و فروش اسانس به صورت محلول در آب و الکل است. بیشتر تولیدکنندگان ماسک و کرم با توجه به خواص مفیدی که این اسانس دارد، از آن استفاده می کنند. برای خرید اسانس خالص و با کیفیت بهتر است ، این محصول را از مراکز خرید معتبر تهیه کنید.
برای مطالعه بیشتر:
- اسانس لاوندر چیست و از خواص بی نظیر آن چه می دانید؟
- اسانس نسترن چیست و چه فواید و کاربردی دارد؟
- خواص اسانس برنج چیست؟ کاربرد، روش مصرف و قیمت خرید آن
- کاربرد اسانس آویشن چیست و چه خواصی دارد؟
- خواص اسانس کچاپ چیست و چه کاربردی دارد؟
- خواص اسانس گردو چیست؟ ترکیبات، کاربرد و قیمت خرید آن
- اسانس نوشابه چیست؟ کاربرد، مزایا و قیمت خرید آن
