دمنوش گیاهی برگ مو چیست؟ خواص، فواید و قیمت خرید و فروش
دمنوش گیاهی برگ مو با خواص دارویی فراوان طبیعت گرم و خشک دارد. این دمنوش سرشار از انواع آنتی اکسیدان ها بوده و خاصیت ضد التهابی دارد. به همین دلیل، در طب سنتی از آن برای درمان بیماری هایی مانند کم خونی، دیابت، سرطان، مشکلات گوارشی، تب، کبد، روماتیسم و … استفاده می شود.
سابقه ی استفاده از این دمنوش به هزاران سال پیش باز می گردد. در مناطق مدیترانه ای، خاورمیانه، آسیا و آفریقا به عنوان یک داروی گیاهی برای درمان اسهال، یبوست، خونریزی رحم، زخم های دهلیزی، درد معده، التهاب کبد و آرتریت کاربرد فراوانی دارد.
بومیان آمریکا از دمنوش گیاهی برگ مو برای درمان هپاتیت، روماتیسم، زخم سینه، تب، درد و ورم استفاده می کنند. به همین دلیل است که این دمنوش در صنعت پزشکی کاربرد فراوانی دارد.
نکته
برگ مو همان برگ درخت انگور است که در پخت و پز و پزشکی جایگاه ویژه ای دارد. برگ مو به دلیل طعم تلخی که دارد به صورت خام مصرف نمی شود. از این رو، فراورده های آن مانند دمنوش، عصاره و یا به صورت پخته شده بسیار پرطرفدار است.
این برگ سرشار از انواع ویتامین ها، املاح معدنی مانند پتاسیم و آهن، ساکارز، لوولز، کاروتن، تانیک، بتائین، تارتاریک اسید، مالیک اسید، اسکوربیک اسید و … است.
جالب است بدانیم که
درخت انگور یا درخت مو، درختچه ای بالارونده است. این درختچه ساقه های گره دار دارد و برگ های آن به صورت متناوب روی ساقه می رویند. برگ ها پنج رگبرگ اصلی دارد که آن را به پنج قسمت تقسیم می کند.
این برگ ها به رنگ سبز تیره دیده می شوند. هر چه رنگ برگ ها تیره تر باشد فیبر و بتاکاروتن بیشتری دارد. بتاکاروتن پیش ساز ویتامین A محسوب می شود. به این ترتیب، ارزش غذایی آن بیشتر است.
هر برگ مو از دو قسمت پهنک برگ و دمبرگ تشکیل شده است. برگ ها از قسمت دمبرگ به ساقه متصل می شوند. شکل برگ گونه های مختلف درخت مو متفاوت است. از این رو، بر اساس شکل ظاهری برگ مو می توان گونه ی درخت مو را شناسایی کرد.
در برخی از گونه های اروپایی، برگ مو بسیار بزرگ، با لبه های فرو رفته بوده و عرضی معادل ۲۰ تا ۲۵ سانتیمتر دارد.
پیش از این در نشریه علمی جهان شیمی فیزیک به معرفی و بررسی انواع دمنوش های گیاهی مانند دمنوش اکلیل کوهی، برگ به، بادرنجبویه، برگ زیتون، ریوند چینی، گل مغربی، برگ درخت چریش، کندر، کنگر کوهی و … پرداخته شده است. در این مقاله به معرفی دمنوش گیاهی برگ مو، خواص، ویژگی ها و قیمت خرید و فروش آن می پردازیم:
- ترکیبات شیمیایی موجود در دمنوش گیاهی برگ مو
- قیمت خرید و فروش دمنوش گیاهی برگ مو چگونه است؟
- طرز تهیه دمنوش گیاهی برگ مو چگونه است؟
- دمنوش گیاهی برگ مو چه خواصی دارد؟
- روش مصرف دمنوش گیاهی برگ مو چگونه است؟
- برای تهیه برگ مو رعایت چه نکاتی توصیه می شود؟
- دمنوش گیاهی برگ مو چه عوارضی دارد؟
ترکیبات شیمیایی موجود در دمنوش گیاهی برگ مو
این دمنوش بیشتر ترکیبات شیمیایی موجود در برگ خام مو را در خود دارد. این ترکیبات عبارتند از:
ساکارز، لوولز، اینوزیت، تانن، تارتارات، قند، اگزالات دوپتاس، دوپتاس، بتاکاروتن، کلسیم، سدیم، پتاسیم، آهن، منیزیم، منگنز، زینک، مس، فسفر، سلنیم، کربوهیدرات، فیبر، چربی، اسیدهای چرب امگا ۳، اسیدهای چرب امگا ۶، پروتئین، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین B۶، نیاسین، فولات و کولین.
قیمت خرید و فروش دمنوش گیاهی برگ مو چگونه است؟
این دمنوش، از جمله دمنوش های محبوب سنتی است که به دلیل داشتن فواید بی نظیر طرفداران فراوانی دارد. از این رو، شرکت های تولیدی بسیاری در داخل کشور آن را تهیه و به بازار عرضه می کنند.
قیمت خرید و فروش این دمنوش مانند دمنوش های برگ به، بادرنجبویه، بید مشک، کندر، کنگر کوهی، رزماری و … است . به همین دلیل، برای تهیه ی آن نیازی به پرداخت هزینه های گزاف نیست.
این دمنوش را می توان به راحتی از عطاری ها و فروشگاه های اینترنتی معتبر مانند دیجی کالا و … خریداری کرد. هنگام خرید باید به این نکته توجه داشت که محصول خریداری شده مورد تایید وزارت بهداشت بوده و از استاندارد های لازم برخوردار باشد .
طرز تهیه دمنوش گیاهی برگ مو چگونه است؟
برای تهیه این دمنوش ابتدا لازم است برگ های سالم و بدون آفت را جمع آوری کرده و خوب شستشو دهیم. پس از آن در ظرفی یک لیتر آب ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش آید.
پس از این مرحله مقدار ۱۵ تا ۲۰ گرم از برگ مو را در آب جوش می ریزیم. پس از مدت کوتاهی شعله را خاموش کرده و به مدت ۱۰ دقیقه زمان می دهیم تا خوب دم بکشد.
محتویات درون ظرف را از صافی عبور می دهیم تا مواد شناور آن جدا شود. در این مرحله دمنوش آماده نوشیدن است.
دمنوش گیاهی برگ مو چه خواصی دارد؟
در کاهش التهاب موثر است
این دمنوش حاوی اسید چرب امگا ۳ و آنتی اکسیدان است. این ترکیبات با کاهش التهاب موجب بهبود بیماری هایی مانند ورم مفاصل، ورم لوزه و یا التهاب مزمن می شود.
به کنترل قند خون کمک می کند
دمنوش گیاهی برگ مو بار گلیسمی پایینی دارد. به همین دلیل، نوشیدن این دمنوش با کاهش سطح گلوکز خون میزان قند خون را کنترل کرده و به بهبود دیابت کمک می کند.
در درمان اسهال و محافظت از مخاط روده نقش دارد
این دمنوش حاوی ماده معدنی روی است. این عنصر می تواند از مخاط روده محافظت کرده و به ترمیم روده کمک کند. به این ترتیب، مشکلات ایجاد شده در بافت روده به سرعت ترمیم می یابد. التیام بافت روده و محافظت از مخاط آن از ایجاد اسهال جلوگیری می کند.
در پیش گیری از کم خونی نقش دارد
در این دمنوش ترکیباتی مانند آهن و ویتامین C وجود دارد. عنصر آهن در تشکیل هموگلوبین گلبول های قرمز نقش حیاتی دارد. علاوه بر این، ویتامین C در جذب آهن بسیار موثر است. به این ترتیب، آهن مورد نیاز برای تشکیل هموگلوبین خون تامین شده و مشکل کم خونی برطرف می شود.
موجب تقویت سیستم ایمنی می شود
دمنوش گیاهی برگ مو منبعی غنی از ویتامین C است. این ویتامین آنتی بادی ها را در برابر باکتری ها و ویروس هایی که وارد بدن می شوند تقویت می کند. به همین دلیل، وجود این ویتامین به مقدار لازم در بدن موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
فعالیت رادیکال های آزاد را مهار می کند
ویتامین C موجود در این دمنوش می تواند با رادیکال های آزاد موجود در بدن مبارزه کند. علاوه بر این، به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل کرده و از ایجاد بیماری های مختلف جلوگیری می کند.
در جلوگیری از سرطان موثر است
همان طور که گفته شد این دمنوش سرشار از آنتی اکسیدان است. این ترکیبات فعالیت رادیکال های آزاد را مهار کرده و از ایجاد جهش سلولی جلوگیری می کند. به این ترتیب از بروز سرطان و تومور های سرطانی جلوگیری می کند.
به حفظ سلامت مفاصل کمک می کند
این دمنوش منبع خوبی از ماده معدنی منگنز است. منگنز نقش مهمی در تشکیل بافت غضروفی دارد. تقویت بافت غضروفی به کاهش اصطکاک کمک کرده و مانع از ورم مفاصل می شود.
در بهبود عملکرد قلب نقش دارد
پتاسیم موجود در دمنوش گیاهی برگ مو به انقباض طبیعی ماخیچه های قلب کمک می کند. تقویت ماهیچه های قلب به ایجاد ضربان های منظم کمک می کند. به این ترتیب، خون به صورت منظم به تمام قسمت های بدن پمپاژ می شود.
در شکل گیری استخوان ها موثر است
کلسیم موجود در دمنوش گیاهی برگ مو در تشکیل بافت استخوان بسیار موثر است. این ماده ی معدنی بافت استخوانی را تقویت می کند و به حفظ سلامت آن کمک می کند.
به تقویت دندان ها کمک می کند
کلسیم موجود در این دمنوش در حفظ سلامتی مینای دندان بسیار موثر است. به این ترتیب مانع از پوسیدگی دندان شده و به حفظ دندان های سالم کمک می کند.
در کاهش گرفتگی عضلات موثر است
این دمنوش حاوی ماده معدنی منیزیم است. منیزیم به عنوان یک شل کننده عضلانی در تمام قسمت های بدن کار می کند. مصرف این دمنوش می تواند میزان گرفتگی عضلات را کاهش دهد.
به تشکیل کلاژن کمک می کند
در این دمنوش ماده معدنی مس وجود دارد. این ماده معدنی در تشکیل کلاژن بسیار موثر است. کلاژن ماده ای است در از شل شدن و افتادگی بافت های پوستی جلوگیری کرده و در جوان سازی آن نقش دارد.
در حفظ سلامت پوست نقش دارد
دمنوش گیاهی برگ مو غنی از ویتامین A و E است. این ویتامین ها به عنوان ماده مغذی پوست عمل کرده و به رفع چین و چروک و لک های پوستی کمک می کند.
علاوه بر این، این دمنوش حاوی ویتامین C است. مصرف منظم این ویتامین به صورت روزانه موجب روشن تر شدن رنگ پوست شده و به داشتن پوستی شفاف و سالم کمک می کند.
به تقویت عملکرد چشم ها کمک می کند
وجود ویتامین A در این دمنوش علاوه بر این که به حفظ سلامت پوست کمک می کند در تقویت بینایی نیز بسیار موثر است. از این رو، مصرف این دمنوش عملکرد چشم را تقویت کرده و به بینایی کمک می کند.
از سیستم عصبی محافظت می کند
ویتامین B موجود در این دمنوش می تواند سیستم عصبی را از آسیب های ناشی از هر گونه مشکلات محافظت کند. علاوه بر این، مصرف این دمنوش در کاهش علائم بی حسی و یا حس سوزش نیز موثر است.
همچنین، ویتامین B۶ موجود در این دمنوش در تقویت سیستم عصبی مرکزی بسیار موثر است. به این ترتیب، با محافظت مغز، عملکرد شناختی مغز را بهبود بخشیده و از جنون و زوال عقل جلوگیری می کند.
به رشد جنین کمک می کند
این دمنوش منبعی غنی از اسید فولیک است. این ماده نقشی اساسی در رشد مغز جنین و سیستم عصبی دارد. به همین دلیل به زنان باردار توصیه می شود این دمنوش را به مقدار مناسب مصرف کنند.
در درمان نارسایی مزمن وریدی موثر است
مصرف دمنوش گیاهی برگ مو می تواند تورم موجود در بیماران با نارسایی مزمن وریدی را کاهش دهد. نارسایی مزمن وریدی به این دلیل رخ می دهد که خون توانایی بازگشت به قلب را نداشته و در پاها ورم ایجاد می شود. مصرف این دمنوش موجب کاهش تورم در این بیماران می شود.
روش مصرف دمنوش گیاهی برگ مو چگونه است؟
برای استفاده از این دمنوش برای کمک به درمان بیماری ها، لازم است بدانیم چه مقدار از آن را باید مورد استفاده قرار داد. در این قسمت به روش استفاده از این دمنوش برای درمان انواع بیماری ها اشاره می کنیم:
- برای درمان زخم معده، خونریزی معده، اسهال و استفراغ توصیه می شود۳۰ گرم از برگ تازه یا خشک شده مو را در یک لیتر آب جوشانده و پس از صاف کردن میل نمود. بهتر است برای رفع این مشکلات، روزی یک تا سه فنجان از این دمنوش را نوشید.
- برای درمان بیماری هایی مانند اسهال و یرقان بهتر است ۲۵ گرم از برگ مو را در یک لیتر آب جوش دم کرده و دمنوش به دست آمده را مصرف کرد.
- برای درمان اسهال خونی، استفراغ و زخم معده، ۴ تا ۵ گرم از گرد برگ های خشک شده و جوان مو را در یک لیتر آب جوش دم کنید. دمنوش به دست آمده را با مقداری عسل و یا شربت قند مخلوط کرده و سپس مصرف کنید.
- برای برطرف کردن سرمازدگی دست و پا توصیه می شود مقداری جوشانده برگ مو را تهیه کرده و دست و پا را به مدت ۱۵ دقیقه در آن قرار دهید.
- برای درمان عفونت های روده و سرماخوردگی می توان ۴ گرم از برگ خشک مو را در یک لیوان آب جوش دم کرده و روزی دو تا سه فنجان مصرف کرد. با این روش پس از مدتی بهبودی حاصل می شود.
- برای درمان عدم دفع ادرار، واریس و اختلالات گردش خون توصیه می شود ۳۰ گرم از برگ جوان مو را در یک لیتر آب جوش دم کرده و میل کرد.
برای تهیه برگ مو رعایت چه نکاتی توصیه می شود؟
برای تهیه این دمنوش لازم است برگ هایی انتخاب شود که سالم، تمیز و بدون آفت باشد. در این قسمت به نکاتی اشاره می کنیم که رعایت آن ها الزامی است:
- بهتر است قبل از مصرف، برگ مو را با آب فراوان و تمیز شستشو داده و با قرار دادن در محلول آب و سرکه به مدت پنج دقیقه، آن را ضدعفونی کنید.
- برگ ها را پس از شستن، روی پارچه تمیزی پهن و خشک کنید.
- توصیه می شود از برگ موهای خانگی استفاده شود تا عاری از مواد سمی باشد.
- بهتر است از برگ های تازه و در فصل خود استفاده شود.
- نگهداری از برگ مو در فریزر و یا آب نمک توصیه نمی شود.
دمنوش گیاهی برگ مو چه عوارضی دارد؟
تاکنون عوارضی جدی از مصرف این دمنوش گزارش نشده است. به افرادی که از مشکل یبوست رنج می برند توصیه می شود از مصرف این دمنوش پرهیز کنند. بهتر است مصرف دمنوش گیاهی برگ مو با نظر و مشورت افراد متخصص در زمینه طب سنتی همراه باشد.